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2022-12-04
中央凍豬肉收儲(chǔ)啟動(dòng)有利于市場平穩(wěn)運(yùn)行
更新時(shí)間：2022-03-14 23:09:43作者：佚名
2月28日，國家發(fā)改委表示，將會(huì)同有關(guān)部門馬上啟動(dòng)中央凍豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作，并指導(dǎo)各地積極收儲(chǔ)。目前，北京、江西、湖北、重慶、云南、陜西、寧夏等地已啟動(dòng)收儲(chǔ)，其余地方也將相繼啟動(dòng)。
據(jù)大宗商品分析機(jī)構(gòu)上海鋼聯(lián)-我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)數(shù)據(jù)，2月生豬出欄均價(jià)為12.58元/公斤，較上月下跌1.62元/公斤，環(huán)比下跌11.41%。截至2月25日，養(yǎng)殖端自繁自養(yǎng)一頭生豬虧損422.2元，外購一頭仔豬虧損319.82元。
上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師李明對(duì)記者坦言，啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ)的初衷在于促進(jìn)生豬市場平穩(wěn)運(yùn)行，提振養(yǎng)殖行業(yè)信心，養(yǎng)殖戶期望收儲(chǔ)可以提振生豬價(jià)格、順勢出欄生豬。
“按照目前市場情況看，啟動(dòng)收儲(chǔ)工作有利于生豬價(jià)格的止跌企穩(wěn)。”中國農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇對(duì)中國商報(bào)記者表示，當(dāng)前生豬市場供應(yīng)充分，在今年1月及春節(jié)前，生豬市場已經(jīng)迎來了一波出欄的高峰，生豬屠宰量和出欄量同比明顯增加。而春節(jié)過后進(jìn)入豬肉消費(fèi)需求淡季，生豬價(jià)格下跌，市場也進(jìn)入了供需僵持的狀態(tài)。此時(shí)啟動(dòng)收儲(chǔ)工作可以起到杠桿調(diào)節(jié)的作用，通過收儲(chǔ)給產(chǎn)業(yè)和市場信心，進(jìn)而帶動(dòng)生豬價(jià)格回升。
國家發(fā)改委表示，下一步，將繼續(xù)會(huì)同有關(guān)部門做好儲(chǔ)備調(diào)節(jié)工作，必要時(shí)進(jìn)一步加大收儲(chǔ)力度，促進(jìn)生豬市場平穩(wěn)運(yùn)行。提議養(yǎng)殖場(戶)合理安排生產(chǎn)經(jīng)營決策，保持生豬產(chǎn)能總體穩(wěn)定和正常出欄、補(bǔ)欄節(jié)奏。
中央凍豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)啟動(dòng)意味著生豬價(jià)格跌究竟了嗎?業(yè)內(nèi)人士表示，生豬市場短期內(nèi)難逃低迷，行業(yè)產(chǎn)能去化程度才是決策生豬價(jià)格走勢的關(guān)鍵因素。
“現(xiàn)在判斷生豬價(jià)格能夠明顯反彈還為時(shí)尚早。”朱增勇表示，判斷生豬價(jià)格能否反彈還是要看整體的能繁母豬的調(diào)減幅度以及消費(fèi)是否支撐。自去年7月開始調(diào)節(jié)以來到現(xiàn)在，母豬存欄已經(jīng)漸漸靠近了4100萬頭的常態(tài)化水平。能繁母豬的供給量決策了未來十個(gè)月左右的商品豬出欄量，按照當(dāng)前的形勢，預(yù)估從今年6月起，生豬價(jià)格可能會(huì)進(jìn)入反彈回升的通道。
李明認(rèn)為，根據(jù)2021年能繁母豬數(shù)據(jù)，今年一季度的供應(yīng)量依舊偏寬松，消費(fèi)不及旺季。同時(shí)，養(yǎng)殖成本增加帶來的現(xiàn)金流壓力造成散戶產(chǎn)能去化程度加大，但3月生豬規(guī)模出欄計(jì)劃比2月實(shí)際完成量要上升10%—15%，對(duì)于供給端來說沒有大范圍縮減。
“現(xiàn)在不確定的是行業(yè)的去化程度究竟如何，只能基于能繁母豬-當(dāng)月價(jià)格(決策母豬減/擴(kuò))-對(duì)應(yīng)仔豬出欄-對(duì)應(yīng)仔豬出欄價(jià)格(決策進(jìn)入育肥仔豬數(shù)量)-出欄的時(shí)間和價(jià)格的量價(jià)分析來做判斷。目前很難更改供大于需的局面，3月及5月生豬價(jià)格或?qū)⒌兔?。”李明表示?/p>
朱增勇表示：“從今年生豬市場供需情況來看，即使下半年生豬價(jià)格反彈，養(yǎng)豬業(yè)也僅是由中度虧損進(jìn)入小幅盈利。養(yǎng)殖端還是要適度調(diào)節(jié)產(chǎn)能，同時(shí)也要做好藍(lán)耳病、豬瘟、仔豬流行性腹瀉等動(dòng)物疫病的防控工作?！?/p>