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      1. 昆明一辦公室內(nèi)長出有毒蘑菇!具體是怎么回事?看詳情!

        更新時間:2022-03-15 23:37:21作者:未知

        昆明一辦公室內(nèi)長出有毒蘑菇!具體是怎么回事?看詳情!

        每到梅雨季節(jié),云南等地就會長出各種蘑菇,而在多數(shù)蘑菇中有些是有毒不能食用的,就在近日,昆明一辦公室內(nèi)長出有毒蘑菇,那昆明一辦公室內(nèi)長出有毒蘑菇具體是怎么回事?如何辨別有毒蘑菇?

        昆明一辦公室內(nèi)長出有毒蘑菇

        一、昆明一辦公室內(nèi)長出有毒蘑菇具體是怎么回事?

        近日,云南昆明。一職員稱他們辦公室的花盆邊緣長出灰色蘑菇,經(jīng)中科院昆明植物研究所研究員劉培貴鑒定稱:這是有毒的一個菌種,誤食后會引起腸胃系統(tǒng)中毒癥狀。小都提示:無法辨別的野生菌,一定不要隨便吃??!

        二、如何辨別有毒蘑菇?

        方法一、看生長地帶

        一般無毒的野生菌一般生長在清潔的松樹、櫟樹、草地上,若是生長在陰暗、潮濕的骯臟地帶就不要采摘食用了。

        方法二、看形狀

        一般無毒的野生菌菌蓋較平、傘面平滑、菌面上無輪、下部無菌托,若是菌蓋中央呈凸?fàn)?、形狀怪異、菌面厚實板硬、菌柄上有菌環(huán)、菌柄細(xì)長或粗長、易折斷那就不要食用了。

        方法三、看顏色

        一般無毒的野生菌菌面顏色鮮艷,有紅、綠、墨黑、青紫等顏色,若是紫色的大多是有毒的,不能食用。

        方法四、聞氣味

        一般無毒的野生菌聞起來有股特殊香味,若是聞起來有股辛辣、酸澀、惡腥等味則是有毒的,不宜食用。

        蘑菇可能有毒的幾個誤區(qū)介紹:

        誤區(qū)一:鮮艷的蘑菇有毒,顏色普通的蘑菇?jīng)]毒

        這是有關(guān)蘑菇的謠言中流傳最廣的一句。事實上顏色與形狀不能簡單區(qū)別蘑菇是否有毒。

        雞油菌、褶孔牛肝菌和大紅菌等顏色鮮艷,美味可食,而灰花紋鵝膏、致命鵝膏屬劇毒蘑菇則為灰白色,并有清香。

        誤區(qū)二:長在潮濕處或糞便上的蘑菇有毒,長在松樹下等清潔地方的蘑菇無毒。

        所有的蘑菇都不含葉綠素、無法進(jìn)行光合作用自養(yǎng),只能寄生、腐生或高等植物共生,同時要求比較高的環(huán)境濕度,因此都傾向于生長在陰暗潮濕的地方。

        環(huán)境的“清潔”和“骯臟”與蘑菇的毒性無關(guān),如鵝膏、口蘑、紅菇中一些有毒種類就生長在相對清潔的林中地上。

        誤區(qū)三:蘑菇跟銀器、大蒜一起煮,液體變黑有毒,顏色不變則無毒

        銀針試毒是個流傳千年的古老說法,原理是銀與硫或硫化物反應(yīng)生成黑色的硫化銀。但毒蘑菇不含硫或硫化物,不會令銀器被黑。大蒜里的活性物質(zhì)有一定的殺菌作用,但對蘑菇完全無能為力。

        誤區(qū)四:有分泌物或受傷變色的蘑菇有毒

        有的毒蘑菇的確具有分泌物或受傷變色,但有一些多汁蘑菇受傷后有乳汁分泌,顏色也會發(fā)生變化,它們不僅沒毒,還是美味食用菌,如奶漿菌。

        誤區(qū)五:生蛆、生蟲的蘑菇?jīng)]有毒

        人和昆蟲的生理特征差別很大,許多劇毒的鵝膏成熟后同樣會生蛆、生蟲。同一種毒蘑菇對于人和昆蟲來說,很可能是“彼之砒霜,我之蜜糖”。

        本文標(biāo)簽: 昆明  辦公  室內(nèi)  長出  有毒  蘑菇  具體  怎么回事  詳情  

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