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2022-12-04
2021年豬市主旋律：供給將持續(xù)恢復 價格漸漸回歸常態(tài)
更新時間：2022-03-14 23:19:20作者：未知
2020年的生豬市場，由于受非洲豬瘟和新冠肺炎疫情等因素的多重影響，生豬出欄量和豬肉產量下降，但是與2019年對比，降幅是明顯收窄的，不過，2020年，整體豬肉供需呈現出明顯的緊平衡特征，因此全年生豬價格和豬肉價格較上年明顯上漲，超級豬周期正當時，養(yǎng)殖利潤暴增。當然，在供需緊平衡的態(tài)勢下，全年豬肉進口量439萬噸，創(chuàng)歷史新高，可見當時供需缺口之大。
除了高豬價和高利潤之外，2020年，受到養(yǎng)殖收益拉動和政策帶動影響，生豬產能持續(xù)恢復，而且養(yǎng)殖熱情可以說被積極地帶動起來了，全行業(yè)生豬復產工作被轟轟烈烈的搞起來了。
而最終的結果則是，進入2021年，中國豬肉供給形勢已根本性好轉，豬價高企的市場基礎已不復存在。6月16日，農業(yè)農村部公布，5 月份全國能繁母豬存欄量連續(xù) 20 個月環(huán)比增長，生豬生產完全恢復的任務目標已提前完成。
此前，2021中國農業(yè)展望大會公布了《中國農業(yè)展望報告(2021-2030)》，其中表示，2021年豬肉產量預估達到4927萬噸，增加19.8%。豬肉進口量預估為380萬噸，較上年下降13.4%。2021年豬肉表觀消費量預估為5297萬噸，較上年增長16.5%。
綜合來看，生豬和豬肉價格將會穩(wěn)步回落，預估四季度豬價將會漸漸靠近常態(tài)價格水平。