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杏果實(shí)開(kāi)裂是杏栽培過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題。不僅會(huì)降低水果的商品價(jià)值，還會(huì)給農(nóng)民帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。杏果實(shí)大多從果實(shí)頂部向果肉和果肩輻射，有的會(huì)從縫合線向果核開(kāi)裂。那么杏果開(kāi)裂的原因是什么呢？如何預(yù)防？讓我們看看。

變化原因

由于杏品種不同，果實(shí)開(kāi)裂的概率和程度也不同。大中果比小果容易開(kāi)裂，扁果比圓果容易開(kāi)裂，早熟果比晚熟果容易開(kāi)裂。果皮薄、質(zhì)地軟的品種在成熟期的雨水中容易開(kāi)裂。

防治措施：根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蜻x擇適宜品種。建議選擇果肉彈塑性好的早熟或晚熟品種，如大黃、二紅、川紅杏等。

不良土壤

杏樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)土壤是有一定要求的，如果是種植在土壤質(zhì)地粘重的地塊上，那么杏樹(shù)果實(shí)開(kāi)裂的現(xiàn)象非常普遍，此時(shí)由于粘性土的干、濕變化劇烈而引起。

防治措施：因此，在種植前應(yīng)選擇地塊，盡量選擇疏松肥沃的砂壤土。還可以通過(guò)改良土壤和增加有機(jī)肥的施用來(lái)改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤的滲透性和持水能力，使土壤供水均勻，減少果實(shí)開(kāi)裂的可能性。

水分過(guò)多

在杏的成熟期，如果出現(xiàn)連續(xù)陰雨天氣，或長(zhǎng)期干旱、雨澇灌溉，都會(huì)造成果實(shí)大量吸收，造成果實(shí)開(kāi)裂。因此，如果很多地區(qū)雨水較多，水果開(kāi)裂現(xiàn)象就比較嚴(yán)重。

預(yù)防措施：杏子沒(méi)有積水，所以在雨中要及時(shí)排水，否則不僅會(huì)造成果實(shí)開(kāi)裂，極有可能因積水引起根腐。但在干旱時(shí)，應(yīng)及時(shí)澆水，以滴灌或噴灌為宜，不宜漫灌，尤其是在果實(shí)成熟期，防止土壤過(guò)干或過(guò)濕。

果實(shí)生長(zhǎng)的原因

杏在第二期開(kāi)始開(kāi)裂，尤其是著色期。此時(shí)，可溶性糖大量轉(zhuǎn)化和積累。此時(shí)，剝離的抗應(yīng)力能力降低。如果長(zhǎng)期干旱降雨，果肉會(huì)吸收過(guò)多，果皮會(huì)直接開(kāi)裂，導(dǎo)致果實(shí)開(kāi)裂。

預(yù)防措施：可采用化學(xué)藥物或生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理，在果實(shí)膨大期和著色期噴一次稀土溶液或萘乙酸溶液，可顯著減少果實(shí)開(kāi)裂現(xiàn)象。

以上是杏果開(kāi)裂的原因及預(yù)防措施，希望對(duì)您有所幫助。