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　　此次豬價(jià)暴跌，超大肥豬自然是脫不了干系的，直到目前，市場(chǎng)上的超重豬源還是處于出清的過(guò)程。其實(shí)，特別是近來(lái)兩個(gè)月，始終處于出欄大豬的過(guò)程之中，但是直到目前還是尚未出清，量大，首先就是拖累價(jià)格的主要原因。

　　其次，超大肥豬的意義在于，它已經(jīng)超過(guò)了屠宰企業(yè)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)體重。所以說(shuō)，完管現(xiàn)在出欄頭數(shù)恢復(fù)正常，應(yīng)該是供需平衡的位置。但奈超大豬源導(dǎo)致豬肉供應(yīng)量超?！盎謴?fù)”了?！皵?shù)”和“量”不匹配，在加上需求端沒(méi)有明顯的提振力度，就造成了目前豬價(jià)的暴跌不止。

　　把標(biāo)準(zhǔn)豬養(yǎng)成大肥豬，這是養(yǎng)殖戶(hù)自己的決策，如今造成這種局面，除了有對(duì)局勢(shì)的誤判，而且也是違反游戲規(guī)則的做法。豬肉消費(fèi)端已經(jīng)今日不同往昔，豬肉供應(yīng)“超常”的這部分，很難擠進(jìn)市場(chǎng)份額里去了，因?yàn)槟鞘恰扒莸芭Ｑ蛉馑a(chǎn)品”的天下了，這也是優(yōu)化肉類(lèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的結(jié)局。

　　2021年中央一號(hào)文件指出要“加快構(gòu)建現(xiàn)代養(yǎng)殖體系”，“保護(hù)生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能，健全生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展長(zhǎng)效機(jī)制，積極發(fā)展牛羊產(chǎn)業(yè)，繼續(xù)實(shí)施奶業(yè)振興行動(dòng)，推進(jìn)水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖”。

　　這代表著畜牧產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展，優(yōu)化肉類(lèi)消費(fèi)已然在行動(dòng)，完管豬肉依舊占據(jù)餐桌C位，但是就“金貴”程度卻有下降了。