生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
從“腰斬”到“臀斬” “二師兄”究竟是哪里出了問題？
更新時間：2022-03-14 23:19:38作者：佚名
進入2021年，讓人沒想到的是豬價能夠跌至今天這樣的地步，再次讓大家沒想到的是，原定三年的恢復(fù)生豬生產(chǎn)目標(biāo)已經(jīng)提前完成，最讓大家沒想到是豬周期也恢復(fù)了。
現(xiàn)如今，生豬價格跌進6元時代，豬肉價格也基本上恢復(fù)到非洲豬瘟發(fā)生之前的水平，部分地區(qū)甚至是出現(xiàn)了破10的肉價。
2021年豬市的跌勢本就與眾不同，以往都春節(jié)過后開始跌，而今年是在春節(jié)前，豬價就開始跌跌不休模式了?，F(xiàn)在，無論是生豬價格還是豬肉價格與年初的高位對比，我們已經(jīng)不能用“腰斬”來形容了，而是“臀斬”!
是的，2019年生豬行業(yè)處于整頓狀態(tài)，2020年是產(chǎn)能恢復(fù)狀態(tài)，但誰也沒想到2021年就止跌進入暴跌模式了。與此同時，截至6月21日收盤，生豬期貨主力合約2109大跌6.79%，報收16735元，創(chuàng)下該品種上市以來的新低，也讓我們看到了豬價的未來或許盼望渺茫。養(yǎng)殖主體如此快速的進入了虧損狀態(tài)是誰也想不通的，從“腰斬”到“臀斬” ，“二師兄”究竟是哪里出了問題?
整體生豬存欄的恢復(fù)，是價格下跌的基礎(chǔ)，但問題不在這個點上，而是在于養(yǎng)殖主體普遍采取壓欄養(yǎng)大豬的做法，300、400斤的大豬，甚至是四五百進的超大豬源才是“罪魁禍?zhǔn)住?。簡而言之，生豬存欄持續(xù)恢復(fù)之下，豬肉供應(yīng)量恢復(fù)超常?！皵?shù)”和“量”錯配了。
其次，就是消費端，我們始終說消費淡季，或是消費端提振力度不足，除此之外，還有一個原因就是消費結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化。
2020年中央一號文件提到“加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)，支持奶業(yè)、禽類、牛羊等生產(chǎn)，引導(dǎo)優(yōu)化肉類消費結(jié)構(gòu)”。
2021年中央一號文件提到 “保護生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能，健全生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展長效機制，積極發(fā)展牛羊產(chǎn)業(yè)，繼續(xù)實施奶業(yè)振興行動，推進水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖”。
政策引導(dǎo)之下，畜牧產(chǎn)業(yè)在全面發(fā)展，肉類消費結(jié)構(gòu)正在被消化，這也將是常態(tài)性的變化。