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很多人都對(duì)雜家水稻沒(méi)有特別深入的了解，那么雜交水稻和普通水稻的區(qū)別是什么？一起來(lái)了解一下吧。

雜交水稻和普通水稻有哪些區(qū)別

雜交水稻的原理是，選用兩個(gè)有差異的水稻品種，讓它們進(jìn)行雜交，互補(bǔ)優(yōu)良的性狀，來(lái)產(chǎn)生品種優(yōu)良的水稻。通過(guò)雜交的水稻，一般可以提高抗病性和抗倒伏性，并且可以增加產(chǎn)量。

雜交稻的特點(diǎn)：水稻具有明顯的雜種優(yōu)勢(shì)現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在生長(zhǎng)旺盛，根系發(fā)達(dá)，穗大粒多，抗逆性強(qiáng)等方面，因此，利用水稻的雜種優(yōu)勢(shì)以大幅度提高水稻產(chǎn)量一直是育種家夢(mèng)寐以求的愿望。但是，水稻屬自花授粉植物，雌雄蕊著生在同一朵穎花里，由于穎花很小，而且每朵花只結(jié)一粒種子，因此很難用人工去雄雜交的方法來(lái)生產(chǎn)大量的第一代雜變種子，所以長(zhǎng)期以來(lái)水稻的雜種優(yōu)勢(shì)未能得到應(yīng)用。

雜交水稻和普通水稻的區(qū)別可從性質(zhì)、種子形狀、谷殼厚度、外稃痕跡四個(gè)方面來(lái)鑒別。其中雜交水稻是選用兩個(gè)遺傳有差異，可以互補(bǔ)的優(yōu)良水稻品種進(jìn)行雜交的，種子的腹部呈凹形，谷殼輕薄，外稃和內(nèi)稃交界處有一個(gè)小黑圓點(diǎn)；普通水稻屬谷類(lèi)作物，種子腹部呈直線(xiàn)，谷殼較厚，外稃和內(nèi)稃交界處無(wú)黑點(diǎn)。

雜交水稻的意義

1、雜交水稻的成功意味著中國(guó)人民徹底擺脫了饑餓的困擾，單位糧食產(chǎn)量的增加，為我國(guó)農(nóng)業(yè)大幅度增產(chǎn)開(kāi)辟了新途徑，進(jìn)而產(chǎn)生了巨大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，也給世界人民帶來(lái)了很大的福音，西方世界稱(chēng)袁隆平的雜交水稻是“東方魔稻”，國(guó)際上把雜交水稻當(dāng)做中國(guó)繼古代四大發(fā)明之后的“第五大發(fā)明”。

2、袁隆平通過(guò)自己長(zhǎng)期的實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)了水稻育種的歷史性突破，雜交水稻的的培育成功，證明了科學(xué)發(fā)展對(duì)推動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的巨大作用，使我國(guó)雜交水稻技術(shù)居于世界先進(jìn)水平，通俗的說(shuō)，雜交水稻的成功解決了中國(guó)十幾億人口的吃飯問(wèn)題。