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2022-12-04
豬肉冷鏈物流領(lǐng)域已成為未來養(yǎng)豬行業(yè)的發(fā)展重點
更新時間：2022-03-14 23:21:59作者：佚名
其實豬肉冷鏈物流的發(fā)展并不是在這兩年才開始提及的，自農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)體系在2016年成立后，已經(jīng)有星星之火，只不過始終沒有得到有爆發(fā)力的發(fā)展。
日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《非洲豬瘟等重大動物疫病分區(qū)防控工作方案(試行)》(簡稱《方案》)，其中提到， 推進(jìn)“運豬”向“運肉”轉(zhuǎn)變。
這意味著，原先“北豬南運”的局面，將伴隨著分區(qū)防控的推進(jìn)，而漸漸向“北肉南運”轉(zhuǎn)變。沒錯，豬肉冷鏈物流迎來了大發(fā)展時期。
豬肉冷鏈儲存和物流是目前階段分區(qū)防控工作中，從運豬到運肉，在大區(qū)中生豬產(chǎn)業(yè)鏈中的一個較大的變化，在大區(qū)中各個省份都會集中的出現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化豬肉冷鏈儲存和物流體系。
從2016到2021，時過五年，新一階段的豬肉冷鏈物流領(lǐng)域在2021年將會近一步對該體系進(jìn)行完善。而且會越來越規(guī)范化和法律化，將會在今年以后推近法律在該領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)化上進(jìn)行銜接融合，規(guī)范該領(lǐng)域的行為準(zhǔn)則，形成強化標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督，落實到責(zé)任主體，《生物安全法》在此領(lǐng)域的融合應(yīng)用將是焦點。