田螺是一種常見的食物，而且也是一種好多朋友特別喜愛的種類，田螺不但營養(yǎng)價值高，而且還有很高的藥用價值和食療功效，田螺在我們?nèi)粘５娘嬍钞斨刑貏e重要，那么，田螺多少錢一斤?下面一起來了解一下田螺價格。
一、田螺多少錢一斤
田螺2至3.5元一斤，剪了螺尾的4至7元左右吧。每個地方消費不同價錢也不一樣。日前，記者先后走訪了市內(nèi)幾處農(nóng)貿(mào)市場后，發(fā)現(xiàn)剛上市的田螺價格便宜得驚人，每斤僅賣一元。
氣溫降低導(dǎo)致田螺價格一路狂跌，從幾天前的2—2.5元每斤跌至現(xiàn)在一元一斤。
二、田螺價格
廣東江南農(nóng)副產(chǎn)品市場：報價：8元/斤
江蘇眾彩農(nóng)副產(chǎn)品物流中心：報價：4.5元/斤
三、挑選田螺的方法
購買田螺時，要挑選個頭大，體型圓，外殼薄的。田螺的掩片需完整收縮，螺殼呈淡青色，無肉、汁溢出，單個凈重較大。田螺亦分雄雌。雌性田螺由于積蓄營養(yǎng)準備產(chǎn)仔，其肉質(zhì)比雄性田螺要鮮美。挑選雌性田螺，可以觀察其觸角，雌的左右兩觸角大小相同，且向前方伸展;雄的右觸角粗而短，末端向右內(nèi)彎曲。挑選的時候還應(yīng)注意選擇活的新鮮田螺。挑選時可以用手指往掩片上輕輕壓一下，有彈性的是活螺，反之則是死螺。
田螺最常見的煮法是紫蘇葉炒田螺。這種做法相傳是由廣州泮塘一名叫李細蘇農(nóng)夫首先無意發(fā)現(xiàn)的。隨著烹飪方法越來越多姿多彩，田螺的煮食也不止紫蘇葉炒田螺這樣的“獨孤一味”。
通過以上關(guān)于田螺價格的介紹，我們現(xiàn)在知道了田螺多少錢一斤，田螺是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然食品，富含人體所需的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，而且它也是一種特別受歡迎的食物之一。