鷓鴣是一種重要的珍禽，它也是一種有很好養(yǎng)殖前景的農(nóng)業(yè)特種養(yǎng)殖項目，在養(yǎng)殖的過程當中，鷓鴣的育苗特別重要，這也是養(yǎng)殖鷓鴣的基礎(chǔ)，那么，鷓鴣苗怎么培育?下面一起來了解一下鷓鴣苗培育技術(shù)。
一、鷓鴣育雛的條件
(一)、溫度
育雛期溫度的調(diào)節(jié)宜緩降緩升，切忌忽高忽低，冷熱不均。
1、溫度對雛鷓鴣的發(fā)育影響：溫度是鷓鴣育雛的關(guān)鍵條件。剛出殼的鷓鴣，體溫調(diào)節(jié)機能還不健全，同時體小、采食量少、消化機能較弱、產(chǎn)熱不多，而單位體重的表面散熱量大，因此，鷓鴣育雛期管理的一個重要特點和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，就是需要較高的育雛溫度，而且要求保溫時間長。雛鷓鴣出殼后即給適宜的溫度，能促進卵黃的吸收，收臍良好，健壯地生長，有效地提高成活率。不適當?shù)母邷睾偷蜏?，是?dǎo)致鷓鴣發(fā)生疾病和死亡的誘因，甚至是致死的直接因素。尤其是鷓鴣出殼后的5天內(nèi)，是幼雛的"鬼門關(guān)"，要特別重視保溫工作，如果疏忽保溫工作，很容易使雛鷓鴣發(fā)病，甚至死亡，死亡率可達50%，甚至全群覆沒。
2、溫度要求：鷓鴣幼雛在1～5日齡要求環(huán)境溫度37～36℃，以后每4天降低1℃，至10日齡以后每3天降低1℃，滿3周齡開始每兩天降低1℃，滿4周齡開始每天降低1℃，直至育雛溫度與環(huán)境溫度相同為止，即可脫溫?；蛘哂r溫度降至18℃以后，可以基本脫溫，只在陰雨天等情況下氣溫低于18℃時，進行供暖保溫。鷓鴣各周齡對溫度的要求見表12。脫溫的時間一般為5周，如果天氣好，在夏天可適當提前，冬天可適當推遲。
3、溫度判斷：溫度是否適合雛鷓鴣的生理需要。①看溫度計：網(wǎng)床或立體籠育雛，溫度計應(yīng)掛在床網(wǎng)或底網(wǎng)以上5厘米處。立體籠則各層籠都應(yīng)有溫度計，各層籠間溫差在士0.5℃以內(nèi)。保溫器育雛和其他地面育雛方式，溫度計應(yīng)距離熱源50厘米和地上5厘米處。②看鷓鴣：溫度適宜時，雛鷓鴣活潑好動，均勻地分布在育雛器等育雛環(huán)境中，食欲良好，飲水適度，羽毛光滑整齊;休息時安靜地圍繞在熱源周圍，互不擠壓，頭、頸和雙腿舒展地相互依靠著休息，俯視時幾只或十幾只鷓鴣的頭向熱源中央圍成梅花形。溫度過高時，雛鷓鴣張口呼吸、喘氣、張開翅膀，遠離熱源，精神沉郁，搶水喝，采食量減少，糞便變稀，易患呼吸道疾病或引起啄羽、啄趾、啄肛等惡癖。如果育雛器狹窄，鷓鴣無處躲避，還易發(fā)生熱射病，甚至造成死亡。如果溫度過低，雛鷓鴣圍聚在熱源附近、縮頸、不大活動，活動也行動遲緩，羽毛豎起，食欲減退，飲水量減少;休息時，擁擠在熱源附近、扎堆，外圍的雛鷓鴣要往中間擠，擠、壓而往往會使鷓鴣受傷或致死。
4、取暖工具 ①保溫傘保暖：即育雛傘，由熱源和傘組成。傘可用鍍鋅薄鐵皮、紙皮板、木板做成，有吊式和立式，熱源一般使用電熱絲，也可用特制的紅外線發(fā)熱管或紅外線燈泡。傘的作用是把熱源散發(fā)到保暖區(qū)內(nèi)，并能減少熱量向四周空間散發(fā)，傘的大小可根據(jù)需要而定，一般傘的直徑為1～15米。用1.6千瓦電熱絲作熱源可供300～500只小鷓鴣取暖，傘內(nèi)要掛燈，吸引雛鷓鴣，使雛鷓鴣不遠離暖區(qū)。②炕道保暖：用地下煙道育雛，是將煙道埋入地下，炕道與育雛室外的爐灶相通，育雛室內(nèi)要注意空氣對流，不能過于矮窄悶氣，炕道散熱慢，保溫時間長，耗能少。熱從地面上升，地面和墊草要暖、干燥，利于鷓鴣伏臥休息，球蟲病發(fā)病率較低。燃料可用木柴、木屑、煤等，煙道設(shè)計要合理，否則易導(dǎo)致墊草燃燒而引起火災(zāi)。③紅外線燈保暖：紅外線燈散發(fā)的熱量較大，能殺滅病原菌，有利于雛鷓鴣健康，簡便適用，在南方地區(qū)，一般都采取紅外線燈作取暖工具。使用時掛在離地面30厘米的高處，隨雛鷓鴣日齡的增加逐步提高，一只250瓦的紅外線燈，一般約管理 300～400只雛鷓鴣，但紅外線燈不耐用，最好兩盞一組，24小時內(nèi)輪換使用。注意不要在紅外線燈下安裝飲水槽，因小鷓鴣極頑皮，會通過拍翅、甩頭等動作，將水珠濺到熱源的紅外線燈上，而引起爆裂。
(二)、濕度
鷓鴣幼雛的特點是怕濕不怕干，喜歡干燥環(huán)境。鷓鴣幼雛剛出殼時蛋黃未吸收盡，較高的濕度有利于幼雛對蛋黃的吸收利用。因此，鷓鴣在1～3日齡空氣相對濕度宜保持在70%一65%,4～7日齡為 65%一60%，以后宜保持在55%一60%之間，使育雛環(huán)境較為干燥，以利于幼雛生長。
(三)、光照
光照的時間和強度不僅對雛鷓鴣，而且在其一生中都起很大作用。一般來說，雛鷓鴣在1～6天內(nèi)可以每日連續(xù)光照23小時，或?qū)嵭腥展庹?。日照不足可用人工補充光照，人工光照可以和保溫?zé)艚Y(jié)合。2～3周齡每天光照16～18小時，以后可逐步減少光照時間，直至僅利用自然光照，并配合早、晚開燈飼喂。光照不足，則推遲鷓鴣達到性成熟和開產(chǎn)的時間。光照強度一般為每平方米 2～3瓦燈泡。肉用鷓鴣可采用每日20小時光照，每平方米用2瓦燈泡。注意育雛舍內(nèi)的光照強度要均勻一致，并注意控制光強。光照較弱時，雛鷓鴣安靜、溫馴、活動少、生長較快。光照較強時，雛鷓鴣顯得神經(jīng)質(zhì)，敏感易驚群，活動量大，易發(fā)生互斗、啄羽、啄趾、啄肛等惡癖。因此，育雛期既要有光照，又要注意光強不宜太大。此外，黃光、青光也易導(dǎo)致鷓鴣發(fā)生惡癖，而橙黃、紅、綠光則不易使鷓鴣發(fā)生惡癖。因此，應(yīng)注意光源發(fā)出的光線性質(zhì)。
(四)、密度
鷓鴣育雛的適宜密度因其日齡和育雛方式等而異。一般地說，1～10日齡的鷓鴣每平方米可容納80只，10日齡至4周齡的鷓鴣飼養(yǎng)密度為每平方米50只，4～13周齡的每平方米25只。日齡小可密一些，日齡大則宜疏些。冬季可密些，夏季及環(huán)境溫度較高可疏些。
室內(nèi)地面平養(yǎng)育雛，如果用保溫器取暖，則1周齡內(nèi)的雛鷓鴣在保溫傘下每平方米可容納150只;如果用暖氣、紅外燈、地下煙道等供暖，則育雛室有效面積上每平方米可容納40只。網(wǎng)上平養(yǎng)、育雛箱養(yǎng)殖，每平方米可容納70～80只?；\養(yǎng)0～1周齡70只/平方米;1～4周50只/平方米;4～12周齡25只/平方米。
(五)、通風(fēng)換氣
育雛期室內(nèi)溫度高，飼養(yǎng)密度大，雛鷓鴣生長快，代謝旺盛，呼吸快，需要有足夠的新鮮空氣。另外舍內(nèi)糞便、墊料因潮濕發(fā)酵，常會散發(fā)出大量氨氣、二氧化碳和硫化氫，污染室內(nèi)空氣。育雛時往往重視保溫而忽視通風(fēng)換氣，尤其是無經(jīng)驗者，惟恐溫度達不到而密閉育雛室、育雛箱，污濁的空氣排不出去，新鮮空氣換不進來，嚴重影響雛鷓鴣的健康，使之易于感染呼吸道疾病，以至造成死亡。所以，育雛時既要保溫，又要注意通風(fēng)換氣以保持空氣新鮮。
在保證一定溫度的前提下，應(yīng)適當打開育雛室的門窗，通風(fēng)換氣增加室內(nèi)新鮮空氣，排出二氧化碳、氨氣等不良氣體。一般以人進入育雛舍內(nèi)無悶氣感覺，無刺鼻氣味為宜。在冬天育雛和育雛前期(3周齡前)，可在育雛舍安裝風(fēng)斗(上罩布簾)或紗布氣窗等辦法，使冷空氣逐漸變暖和后流進室內(nèi)，3周齡后，可選擇晴暖無風(fēng)的中午，開窗通風(fēng)透氣。通風(fēng)換氣要注意避免冷空氣直接吹到雛鷓鴣身上，而使其著涼感冒。也忌間隙風(fēng)。育雛箱內(nèi)的通氣孔要經(jīng)常打開換氣，尤其在晚間要注意換氣。
(六)、良好的環(huán)境
鷓鴣幼雛比家禽對環(huán)境刺激反應(yīng)敏感，要注意育雛環(huán)境安靜，管理工作要有規(guī)律。機械而有節(jié)奏的音響，雛鷓鴣容易習(xí)慣;不規(guī)律的音響會使鷓鴣受驚，影響采食與休息，甚至使雛群騷亂，相互擠壓而引起死亡。育雛舍不允許參觀和無關(guān)人員進入，否則既干擾雛鷓鴣休息，甚至引起騷亂，又容易帶來傳染病。
二、鷓鴣育雛方式有哪些
平育可選擇背風(fēng)向陽的房屋作育雛舍，最好是水泥地面，可防鼠、保暖，便于清掃、消毒，但要使用鋸末屑 、稻殼做墊料。
籠育可用普通養(yǎng)雞籠，四周和籠頂用規(guī)格為1x1厘米的鐵絲網(wǎng)，籠底用0.5x0.5厘米的鐵絲網(wǎng)。
三、鷓鴣育雛的方法
準備好育雛籠舍育雛室內(nèi)外和用具在進雛前要徹底清掃、洗刷、消毒。鐵具洗刷后用火燃噴燈消毒;房舍徹底打掃、沖洗干凈后，用2%燒堿或百毒殺等溶液噴灑育雛室墻壁及地面;育雛室內(nèi)小床網(wǎng)育的安排好床位，地面平育的應(yīng)鋪上細沙或鍘短的稻草、秸稈，密封門窗，熏蒸消毒24小時，每立方米空間用福爾馬林20mL，加高錳酸鉀14g;食具、飲具用0.5%高錳酸溶液洗刷、浸泡2小時，取出后用清水沖洗放入育維室備用。育雛室進雛前要調(diào)試溫度。最好采用煤爐和電熱恒溫控制系統(tǒng)相結(jié)合取暖。這樣即節(jié)能又可避免溫度波動。進雛前先把育雛室溫度升到39-40℃，穩(wěn)定3天，進雛時將溫度調(diào)到35-36℃。育雛室同時移入多窩雛鷓鴣時，可將育雛室用紙板分隔為數(shù)間，每間放一窩。
1、適時飲水、開食及時飲水
雛鷓鴣出殼后12~24小時內(nèi)應(yīng)先飲水后開食。水槽中放入色彩石子可引誘鷓鴣飲水。剛出殼的雛鴣許多不會飲水，需要調(diào)教，方法是抓住健壯的雛鴣，將其喙浸入水槽中，沾上水，訓(xùn)練幾次后，就會自己飲水了。這樣調(diào)教一部分雛鴣，其他雛鴣便效仿著飲水。飲水可結(jié)合防疫防病或補充營養(yǎng)進行，以增強體質(zhì)，抵抗疾病。3日齡內(nèi)飲用36℃左右溫開水，內(nèi)加適量藥物，如0.01%的高錳酸鉀、0.02%的土霉素等;1-20日齡的雛鴣，飲水加入5%葡萄糖或紅糖、少量的復(fù)合維生素B、魚肝油、速補14或20等，自由飲用，全日供水。
雛鴣在開水后即可開食。頭3天，用蒸熟的小米或玉米面拌熟蛋黃(按100只雛鴣2~3個雞蛋黃)開食，最好加喂黃粉蟲。將料撒在塑料布或紙墊上，讓其自由采食，3日齡內(nèi)不斷料。雛鴣3天后均改喂配合飼料，并改用食槽喂料(食槽要放在燈光下，錯開，相距不要超過1m)。配合料配方為：玉米粉35.5%、小麥粉26.5%、豆餅或花生仁餅粉28%、進口魚粉8%、骨粉1%、微量元素0.5%、復(fù)合維生素0.3%、食鹽0.2%。—般雛可外加少量葡萄糖粉或奶粉等，補充營養(yǎng);弱雛，還要加入魚肝油。投料時，要少給勤添，每次添料時以上次料吃完為好，這即可避免飼料污染，也可防雛鴣挑食而造成營養(yǎng)不平衡。7日齡起可在飼料中添加少量的大蒜碎末，連喂3-4天，停喂15天，再喂3-4天，直到出欄，有殺菌防病作用。4周齡后適當投些蔬菜。喂食次數(shù)10日齡內(nèi)每天6次，上午2次，下午2次，上半夜1次，下半夜1次;11日齡至4周齡每天喂5次，減少下半夜的1次;4周齡后每天喂3-4次。注意開食后要強弱分群飼養(yǎng)，凡肚臍愈合好，腹部毛齊全的為健康雛;否則為弱雛。
2、有效預(yù)防防啄癖
鷓鴣育雛過程中，若飼養(yǎng)不當會發(fā)生啄癖，斷喙可防止啄癖。斷喙通常在6~9日齡進行，6周齡再斷喙1次。一般用剪刀或斷喙機斷去其上喙1/4~1/3。斷喙前后3天要加倍喂維生素K，并禁止疫苗接種。斷喙后1周內(nèi)要加量喂料、飲水，以減少斷喙觸到槽底，引起疼痛。
3、做好衛(wèi)生防疫工作
堅持“預(yù)防為主、防重于治、防治結(jié)合”的原則。鷓鴣排糞不多，但要經(jīng)常打掃。在打掃前最好先噴灑消毒殺菌液，避免粉塵飛揚，空氣污濁。水槽、食槽和其它用具每天清洗2次，每2天用0.01%高錳酸鉀溶液消毒一次。室內(nèi)每周消毒2次，夏季每周3次，一般用百毒殺(1：400)帶鴣消毒。開水飲0.01%高錳酸鉀水一次，可清理腸胃;3~7日齡料中拌0.04%的痢特靈，日喂2次，或飲0.02%的痢特靈水，可防白痢病;8~14日齡加適量青霉素或土霉素防球蟲病。雛鴣15日齡用雞新城疫Ⅱ系或Ⅳ系疫苗滴鼻或氣霧。28日齡進行新城疫Ⅰ系疫苗注射免疫。
通過以上關(guān)于鷓鴣苗培育技術(shù)的介紹，我們現(xiàn)在知道了鷓鴣苗怎么培育，鷓鴣苗的培育關(guān)系著鷓鴣養(yǎng)殖的效益，而且在平時培育的時候我們不但要注意方法，同時也要注意培育的環(huán)境。