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魚腥草是一種著名的有爭(zhēng)議的野生蔬菜。喜歡的人很喜歡，不喜歡的人很喜歡。在中國(guó)西南地區(qū)，人們非常喜歡它，最常見的是冷拌。一直以來都是用來挖野菜，但現(xiàn)在野菜不能滿足市場(chǎng)需求，于是開始人工栽培。人工栽培魚腥草要想長(zhǎng)勢(shì)良好，研究魚腥草的野生環(huán)境是必然的。人工栽培應(yīng)根據(jù)作物的生長(zhǎng)特點(diǎn)，滿足這些生長(zhǎng)需要。

氣候

它生長(zhǎng)在亞熱帶氣候，如云南，特別適合魚腥草，主要分布在湖南、湖北、貴州、四川、重慶、云南等地。喜歡潮濕涼爽的生長(zhǎng)環(huán)境。它們通常生長(zhǎng)在山谷、田野和山脊上。

溫度

對(duì)溫度適應(yīng)性強(qiáng)。根莖在12度以上可以發(fā)芽。在12度以下和25度以上生長(zhǎng)不良。當(dāng)溫度為35度時(shí)，它不會(huì)死亡，并且可以忍受很短的時(shí)間。它能在零下的冬天生存。地上組織可以在13度生長(zhǎng)，但最好在13度或18度之間生長(zhǎng)。

濕度

根系分布淺，分布不廣，根毛不多，所以對(duì)水分的要求很嚴(yán)格，一定要保持土壤濕潤(rùn)，不能缺水，最好是70%到80%，空氣濕度在60%到80%左右，缺水，干旱容易枯死秧苗。雖然野外有時(shí)看到極度干旱還活著，但它為野外人工栽培提供了良好的環(huán)境。

照明

對(duì)光的要求并不嚴(yán)格，但他們更喜歡弱光和耐蔭，因?yàn)樵趶?qiáng)光下，相應(yīng)的溫度會(huì)升高，影響生長(zhǎng)，而且容易蒸發(fā)水分，使土壤干燥，根系脫水，所以生長(zhǎng)不是很好。

土壤

最好在松土中生長(zhǎng)，硬化不利于根莖的生長(zhǎng)。如果是粘性的、多雨的，容易發(fā)黑、腐爛，但在沙土中不好，失水快，生長(zhǎng)差。最好生長(zhǎng)在肥力和保水性良好的砂壤土中。在中性土壤中，主要的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充是氮肥和鉀肥。

魚腥草主要生長(zhǎng)在濕潤(rùn)、涼爽、弱光的中性砂壤土上，在實(shí)際栽培中，要盡量提供適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，對(duì)產(chǎn)量也有很大的好處。