肉鵝是一種以食用為主的品種，在我國養(yǎng)殖也特別普遍，具有很好的食用價(jià)值和養(yǎng)殖價(jià)值，在養(yǎng)殖當(dāng)中我們不但要重視養(yǎng)殖技術(shù)，而且也要重視養(yǎng)殖的效益，那么，肉鵝的養(yǎng)殖前景怎么樣?下面一起來進(jìn)行一下了解。
一、 肉鵝的市場與前景
鵝肉屬于中性肉食品，具有保健功效、含不飽和脂肪酸量比較高是屬于上等滋補(bǔ)肉食之一;鵝肝、鵝掌價(jià)格昂貴，在法國鵝肝只有貴族才消費(fèi)的起，在國內(nèi)也是上等美食：鵝絨、鵝毛、鵝林、鵝腸等都具有較高的附加值。在我國南部揚(yáng)州、四川、寧波等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)都有消費(fèi)鵝的習(xí)慣，南方當(dāng)?shù)赜袩o鵝不成席的說法，尤其是活禽市場每日需求量很大，所以在市場追捧的情況下鵝的價(jià)格是一路走高，每公斤市場價(jià)交易價(jià)格在30至40元左右，所以給養(yǎng)殖業(yè)帶來了豐厚的利潤。
二、 肉鵝養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)與利潤并存
有利潤就有風(fēng)險(xiǎn)什么時(shí)候也是相互對立的，只不過是通過專業(yè)的知識和實(shí)際的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)去降低風(fēng)險(xiǎn)。風(fēng)險(xiǎn)大致有四種：
1、選優(yōu)質(zhì)的鵝苗，市場價(jià)格好前提是鵝好、鵝漂亮、就是毛林好、體重大，如果養(yǎng)了小品種的鵝苗，就是天天給他吃牛肉它也長不起啦，市場不歡迎小鵝、價(jià)格自然低。銷路都是問題，何談利潤。
2、養(yǎng)鵝的飼養(yǎng)管理與疾病防治
有好苗是第一步，養(yǎng)出來好鵝才行。我做畜牧獸醫(yī)有八年時(shí)間，后邊這兩年自己承包一個(gè)大型養(yǎng)鵝廠親自抓飼養(yǎng)管理和疫病防治，結(jié)果還好、每批一萬只都成功出欄了。有時(shí)也到附近幫朋友看看鵝病，他不懂管理的養(yǎng)兩千只鵝都養(yǎng)的一塌糊涂，我深深的體會(huì)到不會(huì)飼養(yǎng)管理、不了解鵝的生長習(xí)性、不懂疫病防治是很難養(yǎng)出好的成鵝。飼養(yǎng)管理與疫病防治是一個(gè)細(xì)節(jié)相當(dāng)多的問題，以后的文章中我會(huì)針對每種疾病在一一描述。
如有養(yǎng)鵝技術(shù)方面的問題隨時(shí)可以和我探討，養(yǎng)鵝管家 張偉明：一八六零三一零八五九七
3、 市場行情
養(yǎng)好鵝在因?yàn)樾星橘r錢的時(shí)候不是沒有、是很少很少，任何時(shí)候做任何事都是有風(fēng)險(xiǎn)的，養(yǎng)鵝選好種、養(yǎng)好鵝，市場行情的原因可以作為很小的參考比例。
4、 信息不通 市場欺詐
很多人不了解這個(gè)行業(yè)、從網(wǎng)上搜出來賣鵝鵝苗的電話來打過去、聽對方描述一番宏偉藍(lán)圖又是長十幾斤、還遠(yuǎn)隔千里包回收、還給上門免費(fèi)建設(shè)鵝鵝棚等等、等等都是好事，可也不想想可能嗎?上當(dāng)受騙的人大致有兩種：(1)、信息不通 不了解市場行情、規(guī)律、規(guī)則(2)有貪小便宜的心理，結(jié)果吃了大虧。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了肉鵝的養(yǎng)殖前景怎么樣，鵝產(chǎn)業(yè)是世界范圍內(nèi)一項(xiàng)有巨大開發(fā)潛力的朝陽工程。目前鵝肉的國內(nèi)外市場需求處于供不應(yīng)求的狀況，肉鵝養(yǎng)殖具有廣闊的市場前景。