
梭子蟹也叫做三疣梭子蟹,屬于梭子蟹科、梭子蟹屬,口感好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,是一種中國(guó)出口暢銷品之一,那么,梭子蟹產(chǎn)地分布在哪以及梭子蟹有什么種類?下面我們來(lái)進(jìn)行一下了解。

梭子蟹產(chǎn)地分布
梭子蟹是中國(guó)重要的出口暢銷品之一,主要輸往日本,香港、澳門等國(guó)家和地區(qū),產(chǎn)地主要分布于遼寧、河北、天津、山東、江蘇、浙江、福建等海域,一般從南到北,3~5月和9~10月為生產(chǎn)旺季,渤海灣遼東半島4~5月產(chǎn)量較多。日本、朝鮮、馬來(lái)群島、紅海也有分布。
梭子蟹產(chǎn)地環(huán)境
1、水溫:梭子蟹適應(yīng)水溫8~31℃,最適生長(zhǎng)水溫為15.5~26.0℃。在不同的水溫環(huán)境,三疣梭子蟹的活動(dòng)情況不一樣。水溫在~1.5℃時(shí),不攝食,部分個(gè)體在淺水區(qū)凍死。在0~6℃時(shí),不攝食,晝夜?jié)撋?,呈休眼狀態(tài)。在8~10℃時(shí)開始停止攝食,活動(dòng)力弱,潛伏在深水處。在14℃時(shí),攝食量下降,開始向深區(qū)移動(dòng),活動(dòng)正常。在15~26℃時(shí),攝食量大,活動(dòng)正常,生長(zhǎng)快。在17~21℃時(shí),交尾高峰期。在14~21℃時(shí),開始發(fā)現(xiàn)抱卵群體。在12~14℃時(shí),開始產(chǎn)卵。
2、鹽度:梭子蟹適應(yīng)鹽度13~38,最適生長(zhǎng)鹽度為20~35。越冬適應(yīng)鹽度為28~35。鹽度低于8或高于38,停止攝食與活動(dòng),一天后全部死亡。
3、其他:梭子蟹適應(yīng)pH值適應(yīng)范圍為7.5~8,溶解氧不能低于2毫克/升,化學(xué)耗氧量一般不超過(guò)12毫克/升。硫化氫不超過(guò)0.2毫克/升。24小時(shí)內(nèi)銅離子的半致死濃度為58毫克/升。
梭子蟹常見(jiàn)種類
1、三疣梭子蟹:三疣梭子蟹俗稱梭子蟹、白蟹等,屬于甲殼綱十足目梭子蟹科,是中國(guó)沿海的重要經(jīng)濟(jì)蟹類。生長(zhǎng)迅速,養(yǎng)殖利潤(rùn)豐厚,已經(jīng)成為中國(guó)沿海地區(qū)重要的養(yǎng)殖品種,一般在3~5米深海底生活及繁殖,冬天移居到10~30米的深海,喜在泥沙底部穴居。其適應(yīng)鹽度為16~35,水溫在4~34℃,PH值在7~9之間,最適鹽度為26~32之間,最適溫度在22~28℃。
2、紅星梭子蟹:紅星梭子蟹頭胸甲呈梭形,稍隆起,表面有3個(gè)顯著的疣狀隆起,螯足發(fā)達(dá),長(zhǎng)節(jié)呈棱柱形,內(nèi)緣具鈍齒,第四對(duì)步足指節(jié)扁平寬薄如槳,適于游泳,屬于暖水性底層蟹類。分布于日本、夏威夷、菲律賓、澳大利亞、新西蘭、馬來(lái)群島、印度洋直至南非沿海的整個(gè)印度太平洋暖水區(qū)、臺(tái)灣島以及中國(guó)大陸的廣西、廣東、福建等地,生活環(huán)境為海水,多見(jiàn)于10~30米深的泥沙質(zhì)海底。
3、遠(yuǎn)海梭子蟹:遠(yuǎn)海梭子蟹為梭子蟹科梭子蟹屬的動(dòng)物,分布于日本、塔希提、菲律賓、澳大利亞、泰國(guó)、馬來(lái)群島、東非、臺(tái)灣島以及中國(guó)大陸的廣西、廣東、福建、浙江等地,生活環(huán)境為海水,常生活于水深10~30米的泥質(zhì)或沙質(zhì)海底。蟹甲寬20厘米左右,雄性除在螯腳之可動(dòng)指與不可動(dòng)指及各步腳的前節(jié)、指節(jié)為深藍(lán)色外,其余部位大都呈藍(lán)綠色并布有淺藍(lán)或白色斑駁。
通過(guò)以上關(guān)于梭子蟹產(chǎn)地分布在哪以及梭子蟹有什么種類的介紹,我們現(xiàn)在對(duì)這種美味有了一定的認(rèn)識(shí),在購(gòu)買的時(shí)候,也要分辨清楚真?zhèn)?,特別是主要產(chǎn)地的 質(zhì)量和口感也會(huì)更加的好。