生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
當(dāng)前生豬市場表現(xiàn)低迷 很重大的原因是終端豬肉消費(fèi)淡季
更新時間：2022-03-14 23:27:31作者：未知
當(dāng)前生豬市場整體表現(xiàn)非常的低迷，究其原因，主要還是在終端市場的豬肉消費(fèi)這一環(huán)節(jié)。我們從豬肉消費(fèi)的整體形勢上來看，市場對鮮豬肉的消費(fèi)占比能夠占到60%-70%，對部分冷凍豬肉和豬肉制品的消費(fèi)占比疊加在一起占比在20-30%。
但是目前這個時間段，無論是鮮豬肉市場，還失冷凍豬肉和豬肉制品的消費(fèi)均比較低迷。究其原因：源于每年春節(jié)過后受消費(fèi)淡季的影響下，通常要持續(xù)到來年的五月份左右。
因為春節(jié)以前，南方制作做臘肉以及北方殺年豬消費(fèi)需求下，整體的采購力度較大，這在肯定程度上透支了節(jié)后的需求。之前南方制作臘肉所儲存的豬肉，一般可供實際消耗食用到來年的五月份，而北方之前殺年豬所儲存的豬肉一般也要食用到出了正月以后。
這也是為什么春節(jié)過后消費(fèi)比較疲軟的主要原因，因此在短期之內(nèi)我們認(rèn)為豬價會保持弱勢震蕩波動的態(tài)勢，出現(xiàn)大幅上漲或大幅下跌的可能性很小。