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淡水魚是指生活在淡水中的魚類，像農(nóng)戶會(huì)在自家的池塘里面養(yǎng)殖草魚、鰱魚、青魚的等，它們都屬于淡水魚。但近期市場(chǎng)中的淡水魚價(jià)格出現(xiàn)全線上漲，那具體是什么原因?qū)е聝r(jià)格上漲的呢？現(xiàn)在價(jià)格在多少錢一斤呢？小編為大家整理最新行情分析如下：

一、2021年淡水魚價(jià)格上漲原因

根據(jù)2021年4月16日國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)顯示，在第一季度我國(guó)水產(chǎn)品價(jià)格上了百分之四點(diǎn)七，這意味著淡水魚加好已上漲至一半了。比如，之前草魚是十元一斤，現(xiàn)在就有可能賣到二十元一斤了。淡水魚價(jià)格上漲主要有以下兩個(gè)方面的原因：

1.原因一：供應(yīng)量下降

隨著氣溫逐漸的回升，淡水魚產(chǎn)于量出現(xiàn)持續(xù)走低的現(xiàn)象。而且由于去年發(fā)生了一件比較特殊的事情，導(dǎo)致淡水魚養(yǎng)殖戶大幅度的減少。而且春節(jié)期間淡水魚價(jià)格供需過大，導(dǎo)致現(xiàn)在無魚可捕。這些原因都使得淡水魚產(chǎn)量大幅度下降，市場(chǎng)上沒有大量的魚可售，價(jià)格自然就上漲了。

2.原因二：養(yǎng)殖成本增加

開春以來，市場(chǎng)上的魚苗價(jià)格也比往年都要高很多，這樣魚苗成本也在增加，以前草魚苗可能在4毛錢一尾，今年上漲至1元一尾了。另外，魚粉和豆粕等飼料價(jià)格也都在上漲，這也進(jìn)一步加重了養(yǎng)殖戶們的養(yǎng)殖成本。為了保證利潤(rùn)，大家只能上調(diào)淡水魚價(jià)格。

二、目前淡水魚價(jià)格在多少錢一斤？

1.草魚

近期因草魚的發(fā)病率高，加上魚苗缺貨而導(dǎo)致苗價(jià)高漲，所以現(xiàn)在養(yǎng)殖戶的投苗積極性不高。據(jù)江蘇養(yǎng)殖戶反映，現(xiàn)在的草魚苗1斤10尾高達(dá)10.5-11元一斤左右。廣東珠海2斤以上規(guī)格塘頭價(jià)7.5元一斤；中山超市鯇7.3元一斤；梅州3斤以上8.8-9元一斤。安徽3斤規(guī)格塘頭價(jià)8元一斤。福建3斤以上規(guī)格9.6元一斤。而江西地區(qū)市場(chǎng)上的草魚成魚比較緊缺，與上周相比，價(jià)格上漲0.5-1元一斤左右；湖南3斤規(guī)格9.9元一斤；湖北2以上規(guī)格9-9.5元一斤。

2.鯽魚

（2.1）華南地區(qū)：廣東江門鯽魚0.8斤以上規(guī)格塘頭價(jià)7.5元/斤。

（2.2）華東地區(qū)：江蘇宿遷0.8斤規(guī)格塘頭價(jià)12-12.5元/斤；高郵1斤以上規(guī)格14元/斤；安徽池州0.8斤上規(guī)格塘頭價(jià)8元/斤，1斤15元/斤，由于現(xiàn)在市場(chǎng)上大規(guī)格鯽魚比較少，本周魚價(jià)與上周相比有所上漲。

（2.3）華中地區(qū)：湖北仙桃0.5斤上規(guī)格鯽魚塘頭價(jià)8.5-8.8元/斤，現(xiàn)在存塘魚較少，本周價(jià)格整體保持穩(wěn)定。

3.鰱魚

江西4斤規(guī)格的花鰱突破10.5元/斤，是近段時(shí)間以來最高價(jià)。目前高郵3斤上規(guī)格的花鰱塘頭價(jià)9.5元/斤，白鰱1斤上3.6元/斤，由于成魚存塘量較少，本周花鰱價(jià)格上漲較明顯；湖北仙桃1斤上的白鰱報(bào)價(jià)為3.5元/斤，環(huán)比上周保持穩(wěn)定。

4.黃顙魚

（4.1）近期廣東地區(qū)黃顙魚發(fā)病率較高，受病魚上市影響，本周價(jià)格與上周相比下跌0.3-0.5元/斤。

（4.2）廣西南寧6寸篩規(guī)格的塘頭價(jià)為12元/斤，8寸篩為14.5元/斤。近段時(shí)間，廣西的黃顙魚發(fā)病也比較嚴(yán)重，價(jià)格高低也要看魚的整體質(zhì)量而定。

（4.3）本周湖北黃顙魚塘頭價(jià)為，荊州0.2斤以上規(guī)格13元/斤，鄂州0.3斤規(guī)格13元/斤，受病魚上市沖擊，魚價(jià)較上周有所下跌。

不過有專家預(yù)計(jì)到2021年下半年淡水魚價(jià)格將會(huì)逐漸穩(wěn)定下來，回歸理性。因此，相信淡水魚漲價(jià)只是暫時(shí)的，大家也不用過于擔(dān)心未來會(huì)吃不起魚類。