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睡蓮是多年生水生花，根狀莖，短而粗?；ǔ錾诩?xì)長(zhǎng)莖的頂部，白色，漂浮在水中，直徑3-6厘米。 4個(gè)萼片，寬披針形或狹卵形。聚集的果實(shí)是球形的，含有許多橢圓形黑堅(jiān)果。長(zhǎng)江流域開(kāi)花期為5月中旬至9月，結(jié)果期為7月至10月。

睡蓮是一種觀賞植物，花朵和葉子美麗。古希臘和羅馬最初被崇拜為女神。在16世紀(jì)，意大利公園被用來(lái)裝飾噴泉池或裝飾大廳。在歐洲和美國(guó)的花園中使用睡蓮作為水主題材料是極為常見(jiàn)的。

在中國(guó)，在2000年以前的漢代私家園林中，有一些應(yīng)用，如博盧后火光源的五色睡蓮池。睡蓮的根部可以吸收水中的鉛，汞，苯等有毒物質(zhì)，也可以過(guò)濾水中的微生物，具有良好的凈化污水的功能。根莖富含淀粉，可以食用或釀造。

睡蓮是多年生水生花，根狀莖，短而粗。葉叢生，12細(xì)長(zhǎng)的葉柄，漂浮在表面，低或近革質(zhì)，近圓形或卵形橢圓形，直徑6-11厘米，整個(gè)，無(wú)毛，具白堊質(zhì)短柔毛，短柔毛，下面深紫色。花出生在細(xì)長(zhǎng)莖的頂部，白色，漂浮在水中，直徑3-6厘米。

4個(gè)萼片，寬披針形或狹卵形。聚集的果實(shí)是球形的，含有許多橢圓形黑堅(jiān)果。長(zhǎng)江流域開(kāi)花期為5月中旬至9月，結(jié)果期為7月至10月。花單生，萼片宿存，花瓣通常白色，多數(shù)雄蕊，短柔毛。漿果球狀，包裹著持久的苞片。種子是黑色的。