梭子蟹是一種重要的農(nóng)業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目，由于其口感好、營養(yǎng)價值高，所以有著廣闊的市場前景，也是一種有很好效益的養(yǎng)殖項(xiàng)目，下面一起來了解一下梭子蟹養(yǎng)殖技術(shù)及梭子蟹常見疾病防治技術(shù)。
一、梭子蟹養(yǎng)殖條件
北方養(yǎng)殖選擇的池塘面積一般以10～20畝的中、小型池塘為宜，要選擇水源充足、無污染、小雜魚蝦貝類資源豐富、進(jìn)排水方便的海區(qū)附近的池塘，池深要在5米以上，池子底質(zhì)以泥沙質(zhì)較好，池底要鋪沙15公分左右。
二、梭子蟹養(yǎng)殖準(zhǔn)備
1、池塘整理：池塘整理主要是清除池底過多的淤泥，翻松曝曬池底，另外還要維修塘堤、閘門、水渠等配套設(shè)施。
2、設(shè)置障礙物：為了便于蟹苗休息和隱藏，當(dāng)整修好池塘后，還要在池底放上水泥管、瓦片、竹筒等障礙物。
3、繁殖餌料：清塘半個月以后，就可以開閘進(jìn)水，為了防止一些有害生物進(jìn)入池子，可以用60目的篩絹網(wǎng)過濾海水，池水深度一般保持在80公分左右，池塘進(jìn)水后，要施用化肥來培育餌料生物，一般N肥在1.5千克/畝，P肥為0.3千克/畝，并且要保持池水的透明度在30公分左右。
三、梭子蟹池塘放養(yǎng)
1、來源選擇：蟹苗的來源主要有捕撈天然海區(qū)和人工培育兩種，苗種的規(guī)格一般選擇80只/㎏較好，要求蟹苗規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯，附肢齊全，活力強(qiáng)，軟殼率小于10%。
2、放養(yǎng)時間：一般在5月下旬—6月中旬放養(yǎng)。
3、水質(zhì)要求：水溫要在18℃以上，日溫差要小于8℃，鹽度為18～32，酸堿度為7.8～8.6，氨氮含量要小于1毫克/升水體，溶解氧大于5毫克/升水體，透明度保持在30～40公分。
4、放養(yǎng)密度:一般80～100只/千克的蟹苗，放養(yǎng)密度應(yīng)控制在1000～1500只/畝。
四、梭子蟹養(yǎng)殖管理
1、水質(zhì)管理：在7月份，要每隔2～3天換水1次，8～9月份要每隔1～2天換水1次，10月份要每隔4～5天換水1次，具體換水量和換水間隔時間應(yīng)該就天氣、水溫等環(huán)境因素而具體變化。
2、餌料投喂：梭子蟹為雜食性蟹類，以新鮮的低值魚、蝦、貝等為主要餌料，每天的投喂餌料量要根據(jù)蟹子的大小而有所不同，養(yǎng)殖前期一般按蟹子總體重的8%左右投喂，中期為12%，后期為5%。當(dāng)秋季水溫降到10～15℃的時候，每天的投餌量應(yīng)為總體重的3%，要按照早晚各投喂1次、早上少投、傍晚多投的原則投喂，當(dāng)日平均水溫在10℃以下時，不用投喂餌料。
3、巡池管理：要早晚各巡視塘1次，巡塘期間要仔細(xì)觀察梭子蟹的攝食和活動情況，注意池水的變化，檢查池子中的殘?jiān)D料情況，及時的調(diào)整投喂量和換水量。隨時注意天氣變化，做好防洪、防臺風(fēng)的準(zhǔn)備工作。要經(jīng)常查看閘門的攔網(wǎng)和堤壩是否有破損和漏洞，若發(fā)現(xiàn)問題要盡快修復(fù)。
4、適時收獲：梭子蟹收獲時間應(yīng)在秋末，當(dāng)水溫降到15℃以下不再繼續(xù)增重時應(yīng)及時收獲，適時起捕梭子蟹是優(yōu)質(zhì)、高效、高產(chǎn)的關(guān)鍵。應(yīng)根據(jù)梭子蟹是否進(jìn)入膏蟹期，銷售價格和天氣條件來決定起捕時間。一般起捕時間安排在12月份為佳，下雨天不應(yīng)起捕。蟹子少量出池時可在夜間用蟹籠或抄網(wǎng)撈取。大量出池時應(yīng)在閘門固定網(wǎng)籠袋，利用退潮放水，使梭子蟹隨流進(jìn)入籠袋中，當(dāng)塘內(nèi)水排到最低時，可用鐵耙順著塘底慢慢耙動。遇到蟹體時小心挑起，用小抄網(wǎng)撈入籮筐或水桶。起捕的梭子蟹要用橡皮筋縛住兩只鰲足，以防在籮筐或桶中相互扯咬或外逃。
五、梭子蟹病害防治
1、病毒病
【癥狀】病原主要有疽疹病毒及小核糖核酸病毒。多發(fā)生在5～10月份，病蟹行動遲鈍，呈昏睡狀，蟹爪無力，血淋巴變白，肝胰腺膿腫變白，腐爛發(fā)臭，死亡較快。
【防治】病毒病主要是以預(yù)防為主。①適量換水，用機(jī)械增氧。②餌料中加入免疫多糖連續(xù)投喂一周。
2、細(xì)菌病
【癥狀】梭子蟹被細(xì)菌感染后，常表現(xiàn)兩種癥狀。一是甲殼和附肢等部位凹陷潰爛，如甲殼病。二是引起局部組織器宮感染或轉(zhuǎn)為全身性敗血癥。在整個生活史中都可能受細(xì)菌感染而發(fā)病，主要有弧菌病及細(xì)菌性甲殼病。
【防治】對細(xì)菌性疾病，日常應(yīng)加強(qiáng)養(yǎng)殖管理，避免機(jī)械性損傷，發(fā)現(xiàn)病蟹害要及時清除，以防疾病蔓延。養(yǎng)成期要降低養(yǎng)殖密度，提高餌料質(zhì)量和換水率。對于患病的蟹可全池潑1～2ppm的土霉素治療，也可在餌料中加入1‰的恩諾沙星連續(xù)投喂。
3、真菌病
【癥狀】常引起梭子蟹真菌病的病原一般有水霉菌、毛霉菌或鏈壺菌等。此病多由菌種侵入受傷的梭子蟹身體表面所致，病蟹行動遲緩，攝食減少，傷口不愈合，傷口部位組織潰爛并蔓延，最后死亡。
【防治】對于真菌性疾病，日常管理時應(yīng)徹底消滅敵害生物，減少河蟹在捕撈、運(yùn)輸、放養(yǎng)等過程中的機(jī)械損傷。病蟹可用5%食鹽水溶液浸洗5～10分鐘，并用5%碘酒涂抹患處。
4、寄生蟲病
【癥狀】寄生蟲病多由固著類纖毛蟲如聚縮蟲、杯體蟲或鐘形蟲等引起，病蟹體表長滿許多棕色或黃綠色絨毛，行動遲緩，對外界刺激不敏感，最終因無力蛻殼而導(dǎo)致死亡。
【防治】①15～20pp生石灰全池潑灑并更換l～3次病蟹池水。②0.5～1ppm的新潔爾滅與5～10ppm的高錳酸鉀混合液浸洗病蟹。其它還有才女蟲、阿腦蟲及蟹奴等寄生蟲病，一般從蟹體表或內(nèi)臟都能看到蟲體，流行季節(jié)一般為7～10月份或開春。梭子蟹活動少時易得此類病，一般可用0.5ppm高錳酸鉀或0.7ppm的硫酸銅和硫酸亞鐵合劑(5:2)全池潑灑殺滅。
5、環(huán)境疾病
【癥狀】池塘底部有毒氣體硫化氫、氨及生物毒素和高濃度用藥引起的急性中毒。病蟹背甲后緣脹裂出現(xiàn)假性“脫殼”或三角膜出現(xiàn)紅黑泥性異色或腹臍張開下垂四肢僵硬而死亡。
【防治】一般要加強(qiáng)水體管理，定期用沸石粉或“氨凈”處理底質(zhì)。發(fā)生中毒癥狀要立即更換池水，換水量為池水的30～50%。營養(yǎng)性脫殼不遂、肝腫大或其他內(nèi)臟疾病，一般為缺少鈣磷或脂肪攝入過多引起，也有因缺乏維生素等引起。因此，平時飼料中應(yīng)適當(dāng)添加脫殼素、磷酸二氫鈣及各種維生素，可減少此類病害的發(fā)生。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了梭子蟹養(yǎng)殖技術(shù)及梭子蟹常見疾病防治技術(shù)，梭子蟹養(yǎng)殖價值很高，長期以來受到廣大群眾的喜愛，已經(jīng)成為中國沿海地區(qū)重要的養(yǎng)殖品種。