
養(yǎng)羊是一種傳統(tǒng)的農業(yè)養(yǎng)殖項目,而且有重要的養(yǎng)殖價值和意義,其中努比亞黑山羊就是一種優(yōu)良的品種,有重要的養(yǎng)殖價值,下面一起來了解一下未來努比亞黑山羊養(yǎng)殖前景。
一、努比亞黑山羊養(yǎng)殖前景
1、黑山羊全身純黑光亮,無雜毛,皮呈青緞色,是一種極其珍貴食品資源。肉質優(yōu)良等特點受到眾多消費者的喜愛,酒店餐飲行業(yè),肉制品加工業(yè)對此的需求日益上升。被譽為人間“肉食珍品”。此羊肉性溫味甘,既可食補,又可食療,為優(yōu)良的強壯祛疾食品,有益氣補虛,溫中暖下,補腎壯陽,生肌健力,增加機體免疫力,并能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。黑山羊規(guī)模養(yǎng)殖因其肉質的優(yōu)良,其產品深受國內外消費者的歡迎。黑山羊肉品為酒店餐飲業(yè)首選,開發(fā)的特色菜肴如手撕黑羊肉、黑山羊火鍋、小炒黑山羊、鐵板黑山羊等口味都被人們贊不絕口。該羊抗病力強,耐寒、耐熱、耐粗飼,容易飼養(yǎng)。
2、能適應產區(qū)0~40℃的氣溫環(huán)境,繁殖率高,一般可年產兩胎,每胎可產兩羔,養(yǎng)殖黑山羊經(jīng)濟效益好是山區(qū)農民發(fā)家致富的一個重要的養(yǎng)殖門路。飼草資源豐富的山區(qū)農民可大力發(fā)展山羊生產。氣候溫暖,陽光充足,雨量充沛,草場資源豐富,自然生態(tài)環(huán)境良好的長江以南,培育了黑山羊等草食牲畜的獨有的特性,是我國確認的無公害草食類肉用性地方良種羊之一。
3、黑山羊主要采食于天然牧草和無公害綠色植物,其毛色純黑,有著體型高健,性情溫順,出生重,生長快,耐潮濕炎熱,抗病力強,出肉率高,肉質好等優(yōu)勢特點,幼羊出生重達5公斤,成年羊最重可達100公斤左右,出肉率高達58.9%至60%,為純綠色最佳肉食品;其毛皮光澤度強,為優(yōu)質板皮。隨著近些年來,人們生活水平的提高,膳食結構的改變,山羊肉作為高蛋白、低脂肪、低膽固醇的綠色安全食品市場需求日益增大,特別是黑山羊已成為最搶手的綠色肉食品,被國內外市場普遍看好,供不應求。黑山羊以其容易繁殖生長,經(jīng)濟價值高,市場需求旺,為無公害草食類肉用性動物,發(fā)展前景十分廣闊。
二、努比亞黑山羊的特點
1、努比亞山羊特征
努比亞山羊原種毛色較雜,但以棕色、暗紅為多見;被毛細短、富有光澤;頭較小,額部和鼻梁隆起呈明顯的三角形,俗稱“兔鼻”;兩耳寬大而長且下垂至下頜部。引入中國地區(qū)的均為黃色,少數(shù)黑色,有角或無角,有須或無須,角呈三棱形或扁形螺旋狀向后,至達頸部。
頭頸相連處肌肉豐滿呈圓形,頸較長,胸部深廣,肋骨拱圓,背寬而直,尻寬而長,四肢細長,骨骼堅實,體軀深長,腹大而下垂,乳房豐滿而有彈性,乳頭大而整齊,稍偏兩側,是世界著名的奶肉兼用山羊。
2、努比亞山羊體重
成年公羊一般體重可達100公斤以上,成年母羊可達70公斤以上。努比亞二月齡斷奶體重:公羊28.16千克,母羊21.20千克,高于國內其它品種50%。
3、努比亞山羊體格高大
努比亞成年體高:公羊120厘米,母羊103厘米;成年體重:公羊157.43千克,母羊98.53千克。
4、努比亞山羊繁殖性能
努比亞公羊初配種時間6—9個月齡,母羊配種時間5—7月齡,發(fā)情周期20天,發(fā)情持續(xù)時間1—2天,懷孕時間146—152天,發(fā)情間隔時間70—80天,羔羊初生重一般在3.6公斤以上,輔乳期70天,羔羊成活率為96%—98%,產羔率為2.65只,年產胎次2次。努比亞年均產羔2胎,平均產羔率23.01%,其中,初產母羊為163.54%,經(jīng)產母羊為270.5%。
5、努比亞山羊產肉率高
努比亞成年公羊、母羊屠宰率分別是51.98%、49.20%,凈肉率分別為40.14%和37.93%。
6、努比亞山羊適應性強
努比亞常年外調種羊7萬只,主要調往四川、貴州、云南、湖南、廣東、廣西、湖北、陜西、河南等市自治區(qū),在調入地表現(xiàn)出了良好的適應性和很好的生產能力,努比亞改良調入地母羊成效顯著,其中改良簡陽大耳羊效果最為顯著。
7、努比亞山羊風味
含有努比山羊血緣的羊肉,肉質細嫩、膻味低、風味獨特,被廣大消費者所喜好。
通過以上的介紹,我們現(xiàn)在知道了未來努比亞黑山羊養(yǎng)殖前景,努比亞黑山羊是一種重要的農業(yè)養(yǎng)殖項目,它有重要的養(yǎng)殖價值和效益,而且它的養(yǎng)殖前景也特別廣闊。