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金絲蜜棗是一種經(jīng)過深加工的干果類食品，它是以紅棗為主要原料加入蜂蜜白糖等多種配料制成的一種美味食材，因為治好以后的蜜棗，再吃的時候會拉出大量的金絲，所以被人們稱為金絲蜜棗，它既能直接吃也可以用來包粽子或制作其他美味食品，那么金絲蜜棗的功效與作用有哪些呢？

金絲蜜棗的功效與作用

1、提高身體抗病能力

金絲蜜棗能提高人類身體的抗病能力，因為金絲蜜棗中含有豐富植物蛋白和多糖，還含有多種微量元素與氨基酸，這些物質(zhì)在被人體吸收后能促進人體內(nèi)免疫細胞再生，也能增強人體自身免疫系統(tǒng)功能，人體免疫力提高以后身體抗病能力就能隨之提高。

2、養(yǎng)血安神

蜜棗不但味道甘甜，營養(yǎng)價值還特別高，它還有豐富微量元素體能，增強人體自身造血功能，經(jīng)常食用，能養(yǎng)血安神，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的貧血和神經(jīng)衰弱，以及心神不寧等癥，都有特別好的調(diào)理作用，另外人們出現(xiàn)失眠焦慮時多吃些金絲蜜棗對癥狀恢復(fù)也有很明顯的好處。

3、提高肝功能

金絲蜜棗是一種能保護人體肝臟的美味食材，人們吃金絲蜜棗以后能加快身體的白細胞合成，而且能清理血液中的甘油三酯和膽固醇，并能減輕肝臟負擔(dān)，能提高人體肝臟解毒能力，可防止脂肪肝，肝硬化和肝炎等多種疾病出現(xiàn)。

4、預(yù)防結(jié)石

人們多吃金絲蜜棗，還能預(yù)防結(jié)石發(fā)生，因為雞絲蜜棗中含有豐富維生素c這種物質(zhì)，可加快人體內(nèi)膽固醇向膽汁酸的轉(zhuǎn)化，能讓他們隨身體代謝排出體外，可防止膽固醇在身體內(nèi)堆積生成結(jié)石，那些患有膽結(jié)石的人在吃金絲蜜棗以后，還能讓病情慢慢減輕。

看過上面對金絲蜜的功效與作用的介紹后，大家能對金絲蜜棗有更全面的了解，也會對它產(chǎn)生濃厚興趣，如果大家喜歡吃甜食，就在平時生活中經(jīng)常吃一些金絲蜜棗吧。