生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
巨頭們的入場 不失為解決種豬“卡脖子”難題的解鈴人
更新時間：2022-03-14 23:30:00作者：佚名
種豬繁育，是我國的一個短板。目前，養(yǎng)豬業(yè)面臨著“卡脖子”難題，即 “豬芯片”困境。其實，我國原本是豬種資源最為豐富的國家，但現(xiàn)在種豬市場已經(jīng)成了洋豬天下，目前市場上90%的仔豬屬于洋豬的后代。而在上世紀(jì)90年代，本土豬還占據(jù)著中國90%以上的市場份額。
但如今的種豬行業(yè)的情況卻是，洋豬侵入與本土豬“滅亡”!
我國本土種豬耐粗食、抗疫力強，肉質(zhì)好、偏脂肪型，做菜更香。但缺點是生長周期長、脂肪含量高、出肉率低等，這導(dǎo)致本土豬滿足不了市場需求，所以中國開始引進(jìn)大量國外品種的豬，有英國大白豬、丹麥長白豬、美國杜洛克豬等等。
可是這樣的后果就是我國種豬行業(yè)嚴(yán)重依靠進(jìn)口，我們沒有話語權(quán)，沒有話語權(quán)就沒有競爭力。所以，此前，新盼望集團(tuán)董事長劉永好說，“現(xiàn)在原種豬很多是依靠進(jìn)口，這種格局必須要變化，我們必須要有自己的種豬”。這也是引起了業(yè)內(nèi)極大的共情。
好在，我們已經(jīng)認(rèn)識到保護(hù)本土豬多樣性的重大性，而且也開始重視種豬問題。特別是一些業(yè)內(nèi)巨頭已經(jīng)開始重點關(guān)心本土豬了，比如網(wǎng)易丁磊養(yǎng)的豬，就是本土的太湖黑豬。
巨頭入場，在人力、無力、財力、科技、管理等各個方面都是優(yōu)秀拔尖的，所以也必定是解決本土種豬繁育的主力，相信也會助力我國擺脫“豬芯片”困境。