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花生不僅可以用來榨油，而且可以生吃、炸著吃，適當吃對人體有很大的好處。那么在花生的保存中應該注意哪些問題？什么種子是不能要求的？

花生留種要注意哪些事項

1.留作種子的花生可以比其他花生早幾天收割。此時收獲花生種子，生命的生命力就會更強。

2.花生種子應在晴天采摘，采收后立即用水泥或竹墊干燥(溫度不超過53℃)。一般說來，花生的含水量應控制在5%到10%左右。干燥后應選擇種子，最好選用3~4?；ㄉ?，不使用單一粒。

3.應選擇低溫干燥倉庫進行貯藏。目前，農(nóng)民普遍采用農(nóng)帶和瓦罐貯藏法，即平時(清洗后)使用的農(nóng)帶；另一種是用瓷磚筒，然后用紅磚墊住缸底，將生石灰或草和木灰放在缸底，然后放入花生種子中，混合生石灰和灰泥均勻地覆蓋種子。氣缸蓋蓋好后，用泥漿封住花生種子。

4.收獲后的花生種子不應堆放在一起，也不應被雨水淋濕。如果長時間下雨，應將種子分散在室內(nèi)，并盡快晾干。如果雨天太長，這批花生不適合種。

什么樣的花生種子不能要

1.未選擇晚熟植株的種子，植株早期生長得太好，后期過度生長，不僅結(jié)果晚，而且效果不佳，果實豐滿性差。

2.未選擇早黃葉種子，花生莢尚未成熟，但地上植株已成熟，種子籽粒中有機物質(zhì)積累不足，種子不僅發(fā)芽率低，而且還會失去本品種的特性，這將直接影響產(chǎn)量。

3.如果不選擇病株的種子，鐮刀菌枯萎病、葉斑病和銹病植物的豆莢在用作種子時會繼續(xù)蔓延，幼苗會很弱。

一般來說，如果花生保留種子要注意上面的問題，以希望對大家有所幫助。