生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
2021年1月生豬價格為何高于上年同期？
更新時間：2022-03-14 23:30:23作者：未知
首先，從進(jìn)口豬肉方面來看：
目前新冠疫情況勢較嚴(yán)峻，那么進(jìn)口凍肉的投放量是受阻甚至是基本可以忽略的。
2019年11月至2020年的1月，每個月的豬肉進(jìn)口量在26-30萬噸之間;而2020年11月至2021年1月的進(jìn)口豬肉很難投放到市場。如果考慮到前期的庫存，實際整體的供應(yīng)降幅可能比數(shù)據(jù)顯示出來的還要大一些。
其次，豬肉消費(fèi)方面，消費(fèi)肯定是在恢復(fù)的，2020年1-6月的餐飲收入同比下降32.8%，1-9月同比下降24%，1-11月同比下降18.6%，基本上在靠近去年同期的水平。
此外，現(xiàn)在處于消費(fèi)旺季，南臘肉、北年豬行情的提振，以及現(xiàn)在進(jìn)口凍肉屢次出現(xiàn)問題，消費(fèi)者和企業(yè)的采購更加傾向于鮮豬肉，支撐豬價高位。
業(yè)內(nèi)認(rèn)為，從數(shù)據(jù)顯示，2月份我國的豬肉產(chǎn)量可能會同比增長40.1%，如果考慮到進(jìn)口肉的話，實際總供應(yīng)量同比增長是26.4%。3月份的豬肉產(chǎn)量會同比增長33.6%。那么，自然，未來2、3月份的豬肉價格肯定是低于去年同期的價格。
但這些短期因素的背后，主要還是國內(nèi)產(chǎn)能供給不足在做支撐，供給缺口不填平，豬價很難進(jìn)入平民價格的軌道。