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蕨麻目前市場(chǎng)價(jià)格在120元至160元每公斤，也就是60至80元一斤的價(jià)格，蕨麻的市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)比較平穩(wěn)，因?yàn)樗氖袌?chǎng)需求以及供求早在幾年前就達(dá)到了一個(gè)平衡。

蕨麻是一種中藥材，但我們通常用它來(lái)燉粥?？膳c百合、蓮子、枸杞、銀耳、紅棗、葡萄干、米飯同煮30分鐘左右，再加少許白糖，即成八寶粥，清香爽口。的市場(chǎng)價(jià)格在每公斤120元至160元之間，即每公斤60至80元的價(jià)格。蕨麻的市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)相對(duì)穩(wěn)定，因?yàn)槠涫袌?chǎng)需求和供需早在幾年前就達(dá)到了平衡。

蕨麻含有蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B2、維生素C、淀粉、膳食纖維、碳水化合物、鈣、磷、鐵、脂類、膽堿、甜菜元素等。

蕨菜具有健脾健胃、生津止渴、收斂止血、益氣養(yǎng)血的功效。適用于腹瀉、脾虛、病后貧血、痔瘡出血、營(yíng)養(yǎng)不良、脾腎陽(yáng)虛等病癥。