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雞肉味道鮮美且有營(yíng)養(yǎng)，我們都知道放養(yǎng)的比圈養(yǎng)的肉質(zhì)要更加鮮美，放牧是提高肉雞肉質(zhì)的重要措施之一。那么，放養(yǎng)雞怎么養(yǎng)？

一、放養(yǎng)雞怎么養(yǎng)？

選好雞種后，在交通便利、光照充足的地方建好雞舍。各種林地、灌木草場(chǎng)、草山草坡、山坡果園等都可作為放養(yǎng)地。對(duì)雛雞加強(qiáng)管理，進(jìn)行條件反射的練習(xí)，比如覓食、喝水、自我防護(hù)能力的訓(xùn)練等。投喂混合飼料為主，可以將玉米、南瓜、紅薯、稻谷、木薯等結(jié)合起來(lái)撒向放養(yǎng)地。另外，還要做好防疫工作。

二、雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。

2.雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補(bǔ)牛及豬肉的不足。

3.雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。

三、吃雞肉的好處

1.雞肉中的高蛋白可以幫助肌肉增長(zhǎng)，對(duì)于在健身想鍛煉肌肉的人來(lái)說(shuō)，是一個(gè)很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

2.高蛋白，低脂肪，雞肉還是減肥和健身人士很好的一種食物。

3.可以降低膽固醇，為高膽固醇患者的身體健康更好地保駕護(hù)航。雞肉，特別是雞脯肉中的脂肪含量非常低，維生素比較高，非常有利于降低膽固醇。

4.可以幫助排出身體內(nèi)的毒素，還有抗氧化的功效。

5.對(duì)于身體虛弱的人，可以補(bǔ)充很好的營(yíng)養(yǎng)，還可以緩解頭暈等癥狀。

6.雞湯非常有利于女人補(bǔ)充肝血，提供營(yíng)養(yǎng)。

7.可以增強(qiáng)身體的免疫力，預(yù)防和減少感冒等疾病。

尤其放養(yǎng)雞在雛雞時(shí)候比較脆弱，最好放在雞舍中喂養(yǎng)，可以先鍛煉它的采食能力。