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小麥是我們常吃的糧食作物，在我國已有5000多年的種植歷史了。那么，小麥的生長環(huán)境是什么？

小麥生長環(huán)境在耕層深厚、蓄水保肥能力強的土壤中，土壤太過粘重不利于小麥根系的生長。冬小麥需要日平均溫度在16-18度之間，春小麥喜歡相對冷涼的環(huán)境，耐寒能力強，對日照的需求比較高，每天的光照時長需要保持在8-12個小時，若光照條件不夠的話，會影響小麥抽穗。