鱘魚是一種重要的魚類，它的價值也很高，在進行養(yǎng)殖的時候我們也要重視養(yǎng)殖的效益和成本的核算，鱘魚的養(yǎng)殖當中飼料起著重要的作用，同時也占據(jù)著成本的重要部分，下面一起來了解一下鱘魚飼料配方及鱘魚飼料選擇。
一、鱘魚飼料配方
1、配方一：魚肉漿50%、魚粉13%、肉骨粉7%、血粉5%、酵母8%、葵花籽餅5%、面粉2%、磷脂6%、混合維生素1%。
2、配方二：魚粉24%、肉骨粉10%、血粉10%、酵母12%、葵花籽餅5%、大豆粉2%、蠶蛹10%、魚油1%、磷脂7%。
二、怎么來選擇鱘魚料
1、主要原料：鱘魚料的主要原料有，進口魚粉、膨化大豆、酵母、進口魚油、面粉、穩(wěn)定型多種維生素、有機螯合多礦等。這些原料進到工廠時都被化驗員一一化驗檢查合格后才卸貨的。如果不合格就會被拒絕。
2、鱘魚料的特點：在我們選擇鱘魚料時必須要選擇優(yōu)化配方設計，營養(yǎng)全面均衡，適口性好，誘食性強，性價比優(yōu)，餌料系數(shù)低，能滿足鱘魚快速生長的需求。還要選擇不添加虛假蛋白質成分，不含任何違禁藥物，避免污染養(yǎng)殖環(huán)境，確保魚類健康生長。為了魚的抗病能力強，還要選擇添加免疫力增強劑的飼料，促進營養(yǎng)物質的快速吸收，增強體質。只有選擇這些您的魚可以很好健康的成長。
3、營養(yǎng)指標：鱘魚料可以分為三個階段來喂養(yǎng)，根據(jù)鱘魚的大小選擇相應粒徑的飼料，如果選擇過大過小都不利于魚的生長要求的。飼料分為三個階段：鱘魚幼魚、鱘魚生長、鱘魚育肥。鱘魚幼魚適合幼魚階段，粗蛋白大于等于42%，粗纖維小于等于8%，粗灰分小于等于16%，含鈣量為0.5-1.5，含磷量為0.8-1.5，食鹽量為0.5-2.0，水分小于等于12%，賴氨酸大于等于2.5%。
滿足這些適合鱘魚幼魚的健康成長。鱘魚生長適用于成魚階段，粗蛋白要比幼魚階段少2%，賴氨酸比幼魚階段少0.5%。其他指數(shù)相同。鱘魚育肥適合成魚階段，粗蛋白比鱘魚生長階段少2%，賴氨酸比鱘魚生長階段少0.2%。其他指數(shù)相同。只要飼料符合這些營養(yǎng)指標，根據(jù)您的魚對應適用階段選擇做需要的品種。
三、鱘魚飼料選擇應注意的問題
1、對養(yǎng)殖周期的影響。不同品質的飼料不僅會對養(yǎng)殖水質、健康狀況有影響，而且會對養(yǎng)殖周期有影響。優(yōu)質的鱘魚飼料可以加速鱘魚生長，縮短養(yǎng)殖時間，減少水電、人工成本，而劣質飼料則相反，會無形地增加養(yǎng)殖費用。
2、養(yǎng)殖環(huán)境。應選用水中穩(wěn)定性好、轉化率高的飼料。飼料水中穩(wěn)定性好不僅可以節(jié)約飼料，而且可以減少飼料溶解對養(yǎng)殖水環(huán)境的污染。優(yōu)質的鱘魚飼料，其消化吸收率和利用率相對較高，排出的糞便少，不僅節(jié)約飼料，而且降低了糞便對養(yǎng)殖環(huán)境的污染，有利于鱘魚的生長。
質量低劣的鱘魚飼料，水中穩(wěn)定性差、適口性差、消化吸收率低，導致殘料多、糞便多，不僅浪費飼料，而且殘留的飼料和糞便污染水質、腐敗后消耗溶氧、產(chǎn)生氨氮和亞硝酸鹽，對鱘魚健康造成不良影響。因此，低劣的鱘魚飼料，看似價格便宜，但是生長效果欠佳，并且要投入更多的水電成本來維持養(yǎng)殖用水的水質。
3、對鱘魚健康狀況的影響。投喂優(yōu)質的鱘魚飼料，鱘魚成活率高、生長迅速，抗應激、耐運輸。在山東冶源，鱘魚出售后，在運輸過程中如果出現(xiàn)死亡，鱘魚收購商會按死亡量扣留部分賣魚款，因此，鱘魚的健康狀況直接關系到養(yǎng)殖利潤，而鱘魚的健康狀況與所使用的鱘魚飼料有最直接的關系。使用劣質飼料所造成的鱘魚在運輸過程中的損失也應該考慮在養(yǎng)殖成本之內，不能只看飼料的售價。
4、性價比。選擇飼料時應關注飼料的轉化率或餌料系數(shù)，也就是說一斤飼料能長多少魚或長一斤魚需要多少飼料，并以此計算養(yǎng)一斤魚需要的飼料成本，一定不要將關注點集中在飼料價格上。低價飼料不一定能降低飼料投入，高價格的飼料也不一定會增加飼料投入，養(yǎng)殖戶應根據(jù)自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗選擇性價比高的飼料，降低飼料成本，增加養(yǎng)殖利潤。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了鱘魚飼料配方及鱘魚飼料選擇，鱘魚養(yǎng)殖過程中除去苗種成本、水電費和養(yǎng)殖設施折舊等不變成本外，飼料成本大約占養(yǎng)殖總成本的一半，因此，自配飼料起著重要的作用，我們要重視。