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靈芝不但藥用價(jià)值和保健功效高，而且還有很高的種植價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益，在種植當(dāng)中，我們也要對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行合理的防治，下面一起來(lái)了解一下靈芝酵母菌防治方法。 一、靈芝酵母菌危害癥狀 酵母菌侵染時(shí)多從銀耳培養(yǎng)料中間開(kāi)始，導(dǎo)致培養(yǎng)料發(fā)酵變質(zhì)，且有酒酸氣味散出，影響菌絲的生長(zhǎng)發(fā)育，進(jìn)而影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。 二、靈芝酵母菌發(fā)病特點(diǎn) 酵母菌在有機(jī)物上生活，孢子隨氣流傳播，在菌種生產(chǎn)過(guò)程中或生料栽培中由于消毒滅菌不徹底，瓶袋內(nèi)裝料多和裝料緊，且瓶袋間排放緊密，易發(fā)生該菌。高溫高濕有利于酵母菌萌發(fā)和繁殖，床料過(guò)厚、培養(yǎng)料含水過(guò)高，均會(huì)導(dǎo)致培養(yǎng)料發(fā)酵變質(zhì)。 三、靈芝酵母菌防治方法 1、在菌種生產(chǎn)時(shí)，使用適量的菌種袋，避免培養(yǎng)料裝袋過(guò)緊。滅菌時(shí)，瓶袋之間保持適當(dāng)?shù)木嚯x，利于整齊疏散。原種及栽培種不宜采用常壓間歇滅菌方法。常壓1次性滅菌至少要保持100℃8小時(shí)。 2、在接種中進(jìn)行無(wú)菌操作，工作人員要嚴(yán)格遵守接種規(guī)程。 3、栽培過(guò)程中用干料重量的0.2%的25%的多菌靈或0.1%的甲基托布津拌料。保持培養(yǎng)料適宜的含水量及溫度。用干凈的水噴灑，減少病菌的發(fā)生。 3、在栽培生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)料溫度過(guò)高，散發(fā)出酸味，及時(shí)用石灰水(pH13～14)澆灌培養(yǎng)料，控制酵母菌繁殖。 通過(guò)以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了靈芝酵母菌防治方法，靈芝酵母菌是一類(lèi)沒(méi)有絲狀菌絲結(jié)構(gòu)的子囊菌，在自然界分布廣泛，靈芝、銀耳等食用菌菌種生產(chǎn)及栽培過(guò)程中可污染培養(yǎng)基及培養(yǎng)料，主要是污染培養(yǎng)料，導(dǎo)致培養(yǎng)料變質(zhì)，抑制菌絲的生長(zhǎng)。