黑魚是烏鱧的俗稱，又名烏魚、生魚、財(cái)魚、蛇魚、火頭魚等，是一種重要的經(jīng)濟(jì)食用魚，不但食用價(jià)值高，而且還有很高的養(yǎng)殖價(jià)值，那么，養(yǎng)殖黑魚賺錢嗎?下面一起來進(jìn)行一下了解。
一、養(yǎng)殖黑魚賺錢嗎
黑魚每年的產(chǎn)量很高，在市場上的經(jīng)濟(jì)效益明顯，一般黑魚苗種產(chǎn)量在750kg/67左右，產(chǎn)值在13500元左右。成魚產(chǎn)量在450kg/67左右，產(chǎn)值在7200元左右。黑魚沒增重一千克成本在10.5元左右，其中包括水電、魚藥、飼料等，每千克增重的成本不是一成不變的，與飼料價(jià)格有很大關(guān)系。
黑魚在最近幾年非常受歡迎，所以黑魚養(yǎng)殖市場前景良好。在特種水產(chǎn)品的養(yǎng)殖中，黑魚越來越的歡迎，這不僅豐富了水產(chǎn)的養(yǎng)殖品種，擴(kuò)大了養(yǎng)殖水面和水產(chǎn)資源的利用，而且對集體和個(gè)人也是增加經(jīng)濟(jì)收益的一條致富之路。
在我們的餐桌上黑魚非常適合烹飪，因?yàn)楹隰~的肉質(zhì)滑嫩，適合炒魚片、煲湯，味道鮮美。在醫(yī)藥方面黑魚具有去淤生新的功效，外科手術(shù)創(chuàng)傷后可以食用黑魚，具有補(bǔ)血、收斂、促進(jìn)傷口愈合的作用，所以非常適合病人、產(chǎn)婦和兒童的保健。
二、黑魚養(yǎng)殖成本和利潤
黑魚有發(fā)達(dá)的輔助呼吸器官，耐低氧，耐肥水，離水很長時(shí)間不會(huì)死亡，適宜高密度養(yǎng)殖。黑魚養(yǎng)殖產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)效益顯著，一般黑魚苗種產(chǎn)量在750kg/67㎡左右，產(chǎn)值在13500元左右;成魚產(chǎn)量在450kg/67㎡左右，產(chǎn)值在7200元左右。黑魚養(yǎng)殖盈利多少，主要看黑魚市場價(jià)格、餌料價(jià)格以及養(yǎng)殖是否成功。黑魚苗種培育一般投喂膨化顆粒飼料，每千克增重成本在10.5元左右，包括水電、魚藥、飼料等，餌料系數(shù)在1左右;投喂餌料魚，一般餌料系數(shù)在3～4，餌料系數(shù)的大小主要看餌料魚的優(yōu)劣，每千克增重成本要看餌料魚的市場價(jià)格，浮動(dòng)較大。成魚養(yǎng)殖一般投喂餌料魚，餌料系數(shù)在3～4，每千克增重成本與苗種情況一樣。總之，黑魚養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益不是一成不變的，黑魚苗種培育效益一般在5000元/67㎡左右，黑魚成魚養(yǎng)殖效益一般在1500元/67㎡左右。(注：1 畝=667㎡)那么一畝黑魚苗種培育效益一般在5000元/67㎡*10=50000元左右，黑魚成魚養(yǎng)殖效益一般在1500元/67㎡*10=15000元左右。
明年的雞肝鴨肝價(jià)格會(huì)成為明年黑魚養(yǎng)殖效益好壞的最大變數(shù)，而雞肝鴨肝價(jià)格怎么走，將很大程度上要取決于環(huán)保治理的力度，按照大形勢來看，明年國家在環(huán)保這塊的力度應(yīng)該是只強(qiáng)不弱的，雞肝鴨肝的價(jià)格會(huì)不會(huì)在年后很快突破2500元/噸?甚至突破3000元/噸?這個(gè)可能性不小的。按照3000元/噸的價(jià)格計(jì)算，養(yǎng)1斤黑魚光是餌料成本就要6元/斤，差不多是今年的兩倍，在加上別的成本，1斤魚的總成本不會(huì)低于8元/斤，這樣一來，即便按照今年的魚價(jià)計(jì)算，利潤也是大大減少了，明年還會(huì)是這個(gè)魚價(jià)嗎?也是個(gè)未知數(shù)。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了養(yǎng)殖黑魚賺錢嗎，雖然黑魚的長相丑陋、性情兇猛，但是它肉質(zhì)鮮美，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，中間只有有一根主刺，非常適合小孩吃，它也是一種有很好經(jīng)濟(jì)效益的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖項(xiàng)目。