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綠豆大家都很熟悉，知道它是一種能清熱解毒的健康食材，平時(shí)人們也喜歡用綠豆煮綠豆湯喝，但最近卻有人用生綠豆泡開(kāi)水喝，那么這么做，有哪些功效呢？人們用生綠豆泡開(kāi)水喝對(duì)身體有哪些影響呢？

生綠豆泡開(kāi)水喝的功效

1、深綠的泡開(kāi)水喝，沒(méi)有特別好的養(yǎng)生功效，因?yàn)樯G豆直接用開(kāi)水沖泡，很難把它的營(yíng)養(yǎng)析出，人們喝了它泡出的水也不會(huì)吸收綠豆中的有效營(yíng)養(yǎng)更不會(huì)有好的保健功效出現(xiàn)。想吸收綠豆中的營(yíng)養(yǎng)最好把綠豆煮制以后食用。

2、生綠豆泡開(kāi)水喝，雖然沒(méi)有什么保健功效，但人們把生綠豆淘洗干凈以后，入鍋煮水喝，卻有特別好的解毒作用，特別是人們出現(xiàn)藥物中毒時(shí)，可以把生綠豆入鍋加適量清水煮，開(kāi)鍋后再用中火煮5分鐘取出煮好的綠豆湯直接讓中毒的人服用，就能很快解毒。

3、生綠豆煮開(kāi)水喝還能保護(hù)人類心血管，因?yàn)榫G豆本身就含有一些不飽和脂肪酸，人們把它煮制以后食用能讓身體盡快把這些有效成分吸收，能促使血管擴(kuò)張也能凈化血液，可維持人類血壓，血脂穩(wěn)定，可防止動(dòng)脈硬化和冠心病發(fā)生。

4、生綠豆煮水喝還能清熱解毒，也能利尿消腫，特別是把它煮爛以后再吃時(shí)，能有效提高人類腎臟功能，可促使身體的尿液生成，能讓人體內(nèi)淤積的毒素隨尿液一起排出體外，它能維持小便正常的同時(shí)起到特別好的排毒作用。

看過(guò)上面的介紹，大家能知道生綠豆泡開(kāi)水喝，沒(méi)有什么明顯的保健功效，但生綠豆煮水喝卻對(duì)人體有很明顯的好處，以后大家再想通過(guò)綠豆泡水保健身體時(shí)，記得把它入鍋煮開(kāi)再煮十幾分鐘，這樣會(huì)讓綠豆發(fā)揮更好的養(yǎng)生功效。