大閘蟹是一種常見的食物，它不但口感好，而且還有很高的營養(yǎng)價(jià)值和食療功效，大閘蟹的養(yǎng)殖也是一種有重要價(jià)值和意義的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖項(xiàng)目，下面一起來了解一下大閘蟹養(yǎng)殖技術(shù)及大閘蟹常見疾病防治技術(shù)。
一、大閘蟹選苗
蟹苗有人工繁育和天然捕獲兩種。天然捕獲的蟹苗由于來源較復(fù)雜，水貨較多，價(jià)值昂貴，不可確定的因素太多。人工繁育蟹苗的一大優(yōu)點(diǎn)就是可以嚴(yán)格控制其親本規(guī)格的大小，這樣就保證了所育蟹苗的純正性和成活率，價(jià)格只有天然蟹苗的一半左右。綜合考慮多方面的因素，選用人工蟹苗還是比較合算的。
二、大閘蟹飼料
使用高品質(zhì)的全價(jià)顆粒料與使用小麥、玉米等傳統(tǒng)投喂方法相比具有以下優(yōu)點(diǎn)：1.投喂方便。2.適口性強(qiáng)，不易污染水質(zhì)。3.養(yǎng)殖效益明顯。如果確實(shí)買不到大閘蟹專用全價(jià)顆粒料，我們可自己配制飼料，但必須添加蝦蟹脫殼素。
三、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理
1、合理的投餌量和投喂時(shí)間。不同的生長階段，投餌量不同，每天的投餌量要根據(jù)當(dāng)天水溫和上一天的攝食情況酌情增減;要將飼料定點(diǎn)投放在接近水位線的土坡上或池邊淺水處，投餌的時(shí)間可選在每天的傍晚時(shí)分。
2、做好對水質(zhì)的控制和調(diào)節(jié)。①經(jīng)常利用生石灰對水質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié)，保持水質(zhì)清新。②蟹池的水位，春季保持在0.6～1米，夏季可加深到1～1.5米。③換水時(shí)內(nèi)外水位差不能過高，最好能保持常年微流水。
3、做好巡塘檢查。一旦發(fā)現(xiàn)問題，必須立即采取措施。
四、加強(qiáng)病害防治
夏秋季節(jié)為蟹病的高發(fā)季節(jié)，管理不當(dāng)，極易導(dǎo)致大規(guī)模的病害發(fā)生。定期采用內(nèi)服和外用相結(jié)合預(yù)防蟹病，外用藥物有甲殼凈蟹安;內(nèi)服藥有板蘭根、脫殼素。夏季水溫高，水質(zhì)易變壞，蟹體抗病力弱，最好每半個(gè)月潑灑1次生石灰;平時(shí)應(yīng)不定期地用漂白粉、蟹寧等潑灑全池;在此階段最好每月用抗菌素藥物等拌餌投喂3—4次，并配合換水和潑灑石灰來調(diào)節(jié)水質(zhì)。立秋后應(yīng)重點(diǎn)做好大閘蟹“抖抖病”的防治?？捎枚趸?、二氯海因等藥物全池潑灑，并結(jié)合新型防治“抖抖病”的藥物如病毒克星、克抖靈等內(nèi)服一周進(jìn)行防治。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了大閘蟹養(yǎng)殖技術(shù)及大閘蟹常見疾病防治技術(shù)，大閘蟹的養(yǎng)殖有重要的經(jīng)濟(jì)效益，不過也需要我們重視日常的養(yǎng)殖管理技術(shù)，特別是做好飼養(yǎng)的同時(shí)，也要做好各種疾病的防治工作。