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食用菌具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，是我們生活中離不開的食材之一，深受消費(fèi)者歡迎。那食用菌種類有哪些？

食用菌種類有草菇、香菇、蘑菇、猴頭菇、木耳、銀耳、竹蓀、松口蘑、紅菇、牛肝菌、白靈菇、羊肚菌、靈芝、蟲草、松露、杏鮑菇、金針菇、馬鞍菌、蟹味菇、雞腿菇、平菇等。