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　　豬肉價(jià)格淡季不淡倒是不奇怪，因?yàn)槊磕暌矔?huì)浮現(xiàn)這個(gè)現(xiàn)象，但是今年的淡季不淡尤其打眼，因?yàn)樨i肉價(jià)格再次刷新了高點(diǎn)。其實(shí)，從今年春節(jié)以后至今，豬肉價(jià)格走出了先跌重漲的“U”字形。

　　其實(shí)，隨著疫情有效防控，重工、重學(xué)潮開(kāi)啟，隨后夏季餐飲需求逐漸增多，推動(dòng)了豬肉消費(fèi)上升。而后面北京爆發(fā)的“三文魚(yú)光陰”對(duì)豬肉價(jià)格的漲勢(shì)可謂是一個(gè)很大的助力。固然，豬肉價(jià)格太高，消費(fèi)者難免是不買(mǎi)賬的，由于豬肉銷(xiāo)量有所下降，許多商家相應(yīng)調(diào)整了肉類(lèi)供應(yīng)策略，增添對(duì)牛肉、禽肉等促銷(xiāo)，讓消費(fèi)者有更多選擇。

　　然而，歸根結(jié)底，導(dǎo)致豬價(jià)處于高位的根本緣故還是供應(yīng)。

　　能繁母豬存欄量觸底反彈是在去年9月份之后，這對(duì)10-12個(gè)月后生豬出欄量有較大影響。因此，生豬出欄水平預(yù)計(jì)在今年9月份后能恢重性增長(zhǎng)，并緩解“缺豬”狀況。

　　無(wú)論是淡的瘋狂，還是如今的高位，豬少價(jià)格就貴這是鐵的規(guī)律，現(xiàn)在許多人都在問(wèn)豬肉價(jià)格何時(shí)歸歸1字打頭的時(shí)代，那得現(xiàn)問(wèn)問(wèn)生豬存欄何時(shí)能夠恢重非洲豬瘟爆發(fā)之前的狀態(tài)。