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整地后選擇耐寒、品質(zhì)好、產(chǎn)量高、抽薹晚的品種，浸種催芽處理后和細沙混勻后撒播在土壤中，然后用腳踏實，立即澆水。深翻且施足基肥后定植，定植后半個月要保持土壤濕潤，進入生長旺盛時期加強水肥管理。霜降扣棚后減少澆水次數(shù)，調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度和濕度，適時采收。