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干貝是生活中比較常見的一種，干貨時才能滋補強壯身體，而且它味道鮮美，今天為大家介紹的是干貝的正確吃法，能讓大家進一步了解肝病怎么吃能讓大家用干貝做出滋味誘人的美味菜品。

干貝怎么吃

1、干貝是可以炒著吃的，在炒干貝的時候，一定要把干貝提前放在水中泡泡，在取出以后用清水洗凈，準備兩個雞蛋，把它磕開到碗中調(diào)成蛋液，再準備適量的娃娃菜，把它們切成絲狀。

2、在炒鍋中放適量食用油加熱以后放少量蔥花炒香，再把切好的娃娃菜入鍋，快速翻炒均勻，等它變軟以后放適量生抽蠔油，再加入準備好的干貝，一起翻炒三分鐘，炒好后用水淀粉勾芡加雞精調(diào)味即可。

干貝的正確吃法

1、干貝粥

干貝特別適合用來煮粥和再用干貝煮粥的時候，需要提前把干貝洗凈泡發(fā)，再準備兩個香菇，也把它提前泡發(fā)，把泡好的香菇切成小丁，準備適量姜絲胡椒粉，再準備適量大米，把大米淘洗干凈以后，入鍋加清水煮開，放入香菇丁和干貝一起煮，制成粥，出鍋前加入適量的胡椒粉和姜絲以及食用鹽，再撒上適量香蔥末就可以。

2、干貝豆腐湯

干貝可以和豆腐搭配在一起煲湯喝，在做的時候需要準備豆腐200克，把它切成塊狀再把干貝提前泡，發(fā)在鍋中放適量的食用油加蔥花炒香，放入適量清水，放入干貝加熱煮開，再放入切成塊的豆腐一起燉煮半小時，放入適量的香蔥末后食用鹽調(diào)味，出鍋后就能食用。

上面為大家介紹了肝病的正確吃法呢，讓大家了解干貝怎么吃，也能讓大家掌握干貝的做法技巧，以后大家再想吃干貝時就能按自己喜歡的方法去烹調(diào)食用它。