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西紅柿也就是番茄，是人們經(jīng)常會吃的一種蔬菜，這種蔬菜表面有一層薄薄的皮，如果不把它去掉會影響它做好以后的口感，那么西紅柿應(yīng)該如何去皮呢？把西紅柿去皮的方法技巧寫出來，能讓大家知道番茄怎么去皮最快。

西紅柿如何去皮

1、西紅柿去皮有多種不同的方法，如果西紅柿已經(jīng)完全熟透，肉質(zhì)也比較軟糯，這時它的表皮會與里面的果肉自然的分開，用手在它的表皮上撕一個口子，慢慢把它的表皮揭下來就可以。

2、冬天的西紅柿表皮比較厚，在它完全變紅以后里面的果肉也不會變軟，這時可以用家中的削皮刀給西紅柿去皮，這樣就能輕松把西紅柿的表皮全部去掉，而且能得到它里面完整的果肉。

番茄怎么去皮

1、高溫去皮

番茄可以借助高溫來去皮在需要給番茄去皮的時候，可以把番茄洗凈以后放在盆中加入剛燒開的沸水，再用手把番茄的表皮撕開，就能輕松把它去掉。也可以在番茄的表面劃一個十字口，然后把它放在鍋里加適量清水加熱一小會，然后再取出，用手沿著十字口把它的表皮撕掉。

2、用小勺去皮

番茄還可以借助廚房中常用的不銹鋼小勺去皮，想去除番茄的表皮時，可以用不銹鋼小勺，在番茄的表面不斷的滑動，滑動是要掌握好力度，不能把它的表皮劃破，感覺番茄的表皮變松以后停止，然后把它弄開一個口，再用手把它的表皮撕下來就可以。

上面為大家介紹了西紅柿去皮的方法與技巧，能讓大家知道西紅柿怎么去皮也能讓大家掌握番茄怎么去皮最快最簡單，今后大家再吃西紅柿?xí)r記得用這些方法去皮，就能輕松把它的表皮快速去掉，能得到里面鮮嫩的果肉。