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金絲菌是一種美味食用菌，它營養(yǎng)價(jià)值極高，而且口感現(xiàn)在能滋補(bǔ)強(qiáng)壯，身體適合大多數(shù)人使用，但很多人對金絲雀的使用方法并不了解，不知道金絲菌怎么做好吃，今天我會(huì)對它的食用方法做詳細(xì)介紹，想吃金絲菌的人可以重點(diǎn)了解一下。

金絲菌怎么做好吃

1、金絲菌燉雞

金絲菌和雞肉搭配的一起燉著吃，特別好吃，在做的時(shí)候需要把新鮮的金絲菌洗凈以后去掉水分，再把雞肉剁成塊，用沸水焯燙一下，然后放在湯鍋中加入適量蔥姜，放入足量清水加熱煮開，用中小火燉，煮兩小時(shí)放入適量食用鹽調(diào)味，調(diào)勻以后出鍋就能吃。

2、金絲菌炒肉

金絲菌和肉片搭配在一起炒也特別好吃，在做的時(shí)候需要把新鮮的金絲菌洗凈以后切成塊再準(zhǔn)備適量的五花肉，切成薄片以后加生抽蠔油調(diào)勻腌制幾小時(shí)在炒鍋中放適量食用油，把腌好的五花肉片入鍋炒到變色，再放入準(zhǔn)備好的金絲菌快速翻炒，放生抽蠔油調(diào)味，炒熟以后出鍋就能吃。

金絲菌的食用方法

1、煲湯

金絲菌適合用來煲湯喝，再用金絲菌煲湯的時(shí)候可以準(zhǔn)備適量的瘦肉，在準(zhǔn)備適量的蔥姜，把準(zhǔn)備好的金絲菌洗凈以后切成絲，再把瘦肉也切成絲，然后瘦肉加生抽，蠔油腌制一會(huì)，在鍋中放適量食用油加熱后放蔥花炒香，把瘦肉入鍋炒到變色，再把金絲菌入鍋，然后放足量清水一起包煮成湯即可。

2、金絲菌炒包菜

金絲菌還可以和包菜搭配在一起炒著吃，在做的時(shí)候需要把準(zhǔn)備好的金絲菌洗凈以后切碎，再把準(zhǔn)備好的包菜切成絲狀，然后在炒鍋中放適量食用油加熱后放入紅辣椒，炒香，把包菜和金絲菌入鍋一起翻炒均勻，炒熟以后放少量食用鹽和雞精調(diào)味就可以。

上面為大家介紹了金絲菌的食用方法，也讓大家了解了金絲菌怎么做好吃，今后大家再吃金絲菌的時(shí)候，可從上面介紹的正確方法中，選擇最適合自己的方法去烹調(diào)食用它，這樣就能品嘗到金絲菌的誘人滋味。