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榛子是生活中特別熱銷的一種堅果食材，是很多人喜歡吃的休閑零食，但平時人們吃到的榛子都是經(jīng)炒制加工以后的榛子，人們對生榛子的了解并不多，不知道它有哪些功效與作用，更不知道那些新鮮的榛子應(yīng)該怎么吃，今天我會做這方面的介紹，想了解生榛子的人可以重點看一看。

生榛子的功效與作用

1、潤腸通便

潤腸通便是生榛子的重要作用，這種食材中還有大量的油脂，人們吃了它以后能潤滑腸道，而它含有的膳食纖維在進入人體后還能吸水膨脹，能軟化大便，縮短人體排便時間，經(jīng)常食用生榛子能保持大便通暢，也能維持人類腸道健康。

2、抗衰老

提高人類身體的抗衰老能力放慢人體衰老速度是生榛子最重要的功效，人們使用它以后，不但能吸收豐富不飽和脂肪酸，還能吸收大量的維生素E這些物質(zhì)都具有很強的抗氧化能力，能防止人體細胞被氧化，可提高身體多器官功能也能讓人體保持年輕健康狀態(tài)。

3、預(yù)防癌癥

人們吃生榛子不但能吸收豐富，維生素E還能吸收天然的紫杉酚，這是重要的抗癌成分，能防止人體內(nèi)細胞癌變，特別是女人生吃榛子以后能降低乳腺癌和卵巢癌的發(fā)病率，對維持身體健康有十分積極的作用。

新鮮榛子怎么吃

新鮮榛子是可以直接吃的，而且食用價值很高，在采摘了新鮮的榛子以后，可把它的外殼去掉，取出里面的果子放在嘴里，嚼碎以后慢慢咽下去，這樣就能讓人體吸收到豐富的營養(yǎng)，能讓它發(fā)揮特別好的食用功效，但平時生吃新鮮的榛子時也要適量，過量食用會加重身體負擔(dān)。

上面為大家介紹報生榛子的功效與作用，也讓大家了解了新鮮榛子怎么吃，以后大家再想吃榛子時也可以直接吃新鮮的榛子，但吃的時候不能過量，這樣能讓它發(fā)揮好的食用功效但不會對人體造成不良影響。