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      1. 蕎麥茶的作用和功效有哪些?蕎麥茶哪些人不能喝?

        更新時(shí)間:2022-03-16 05:47:56作者:未知

        蕎麥茶的作用和功效有哪些?蕎麥茶哪些人不能喝?

        蕎麥茶是以蕎麥為主的茶飲。作為一款茶飲,蕎麥茶十分深受大眾喜愛。如今各大飯店也是將蕎麥茶推上飯桌,供客人們飲用。品嘗美味之余,你知道蕎麥茶的作用和功效有哪些?什么人不能喝?

        蕎麥茶的作用和功效

        一、蕎麥介紹

        什么是蕎麥?

        什么是蕎麥

        蕎麥分為甜蕎和苦蕎,富含有大量的蕓香甙(亦被稱為VP或蘆丁)和煙酸(維生素PP),為普通蕎麥的13.5倍。而苦蕎麥屬蓼科雙子葉植物,俗稱苦蕎,學(xué)名是韃靼蕎麥??嗍w麥喜涼爽,耐瘠薄,多生長在高寒山區(qū),籽粒供食用。

        二、蕎麥茶的作用和功效

        1、凈化血液、改善血液循環(huán)、降低血壓

        蕓香甙可抑制體內(nèi)的磷酸二酯酶的活動(dòng),避免血小板凝集。它有助凈化血液和改善血液循環(huán)。此外,它有保護(hù)血小板脂肪過氧化的功能,能幫助患高血壓的人士保持健康的血壓。

        2、保護(hù)微血管,降低血脂及預(yù)防腦中風(fēng)

        蕓香甙可抑制脂肪氧合酵素和前列腺素合成酶素的活性,以防止血管變得脆弱,特別是微血管。它同時(shí)具有強(qiáng)化血管的功能,可降低瘀傷、筋脈瘤及痔瘡的發(fā)生率,也可降血壓和血脂及預(yù)防腦中風(fēng)。

        3、預(yù)防糖尿病并發(fā)癥

        韃靼蕎麥中同時(shí)具有一特殊化合物六磷酸肌醇,能發(fā)揮與胰島素相仿的作用,有效降低血糖。韃靼蕎麥可以防止或抑制醛糖還原酶的活動(dòng),有助于延遲或預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。

        4、美容養(yǎng)顏,減少細(xì)紋

        蕓香甙可幫助身體吸收并充分利用維生素C,也可以防止細(xì)胞受到自由基的破壞。另外,該成分亦可保持體內(nèi)的膠原蛋白水平以減少皺紋和細(xì)紋的產(chǎn)生。

        5、清除體內(nèi)垃圾,減輕體重

        韃靼蕎麥茶所含的可溶性纖維量遠(yuǎn)高于其它禾谷類作物,其含量是稻米的4倍、小麥的2.7倍、玉米的1.1倍及甜蕎的1.6倍。膳食纖維的攝取能提供飽足感和減緩消化速度以減低食欲,避免過量進(jìn)食,因此,它可以幫助減輕體重。此外,它還可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫助疏解便秘的問題,有助清除腸胃內(nèi)積滯之食物。

        6、預(yù)防膽結(jié)石、降低膽固醇

        韃靼蕎麥茶的可溶性纖維也可降低膽汁的累積以避免膽石的形成。一項(xiàng)美國胃腸病論文顯示:攝取大量的膳食纖維可降低罹患膽結(jié)石的機(jī)率!以膠質(zhì)狀的葡萄聚糖為主的膳食纖維,能減緩體內(nèi)的葡萄糖水平在飯后快速地上升,有效預(yù)防糖尿病。另外,膳食纖維也可幫助控制體內(nèi)膽固醇的水平。

        7、抗腫瘤、抗氧化

        蕓香甙亦有效預(yù)防直腸癌發(fā)生、抗氧化、抗發(fā)炎、抗突變、抗腫瘤的作用。

        蕎麥茶哪些人不能喝

        三、蕎麥茶哪些人不能喝?

        1、低血糖的人群

        2、胃寒性較大胃酸過多者

        3、過敏人群

        4、體型偏瘦弱的人

        蕎麥茶營養(yǎng)價(jià)值很豐富,適當(dāng)飲用有益于人身體健康。

        本文標(biāo)簽: 蕎麥  作用  功效  哪些  不能  是以  為主  茶飲  作為  

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