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眾所周知，草莓種植目前幾乎都是采用大棚內(nèi)地面種植的方式。由于長(zhǎng)期耕種加上土壤鹽漬化，導(dǎo)致土壤質(zhì)量大大下降，同時(shí)還嚴(yán)重影響了草莓質(zhì)量。為了克服這些缺點(diǎn)，草莓的高架栽培模式應(yīng)運(yùn)而生，那2020年個(gè)體戶栽培高架草莓賺錢(qián)嗎？這一方式的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些呢？

2020年個(gè)體戶栽培高架草莓賺錢(qián)

1、個(gè)體戶栽培高架草莓的優(yōu)點(diǎn)

一是減少勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)率。傳統(tǒng)地面草莓栽培之時(shí)，勞動(dòng)者需要蹲著或者跪著干活，非常難受。根據(jù)研究表明，蹲著干活的強(qiáng)度是站著干活的2-8倍。高架種植草莓，勞動(dòng)者站立直接進(jìn)行管理，能夠減少勞動(dòng)者的勞動(dòng)強(qiáng)度。除此之外，還能夠節(jié)約30％的時(shí)間。

二是克服連作障礙，避免土傳病害。地栽草莓受于土地的限制有時(shí)很多年在同一塊土地上種植，很容易發(fā)生連作障礙,且隨著連作次數(shù)的增加而越來(lái)越突出。如黃萎病、枯萎病、炭疽病、青枯病、灰霉病、芽枯病、根結(jié)線蟲(chóng)病等土傳病害加重,小地老虎、螻蛄、蠐螬、蛞蝓等土居害蟲(chóng)發(fā)生嚴(yán)重。但是高架草莓基本上都是基質(zhì)栽培，或是配制的無(wú)土營(yíng)養(yǎng)液，這些有效的避免了種植過(guò)程中發(fā)生連作障礙，減少土傳病的傳播，同時(shí)在一些不適合種植草莓鹽堿地，也可以采取高架基質(zhì)種植草莓。擴(kuò)大了草莓和種植范圍。

三是肥水管理精確化，節(jié)肥節(jié)水。目前的高架種植草莓主要有兩種，一種就是上面所說(shuō)的營(yíng)養(yǎng)液基質(zhì)栽培，這種種植模式下，草莓的所有營(yíng)養(yǎng)元素都來(lái)自營(yíng)養(yǎng)液，水肥的控制精準(zhǔn)化，只需要通過(guò)相應(yīng)的系統(tǒng)即可。這種種植模式，施肥用水精準(zhǔn)度非常高?？蛇_(dá)到節(jié)肥節(jié)水的目的。

四是果實(shí)顏值高、采摘方便。由于高架種植草莓都是懸在半空當(dāng)中，不與土壤直接接觸，所以生長(zhǎng)出來(lái)的果實(shí)非常干凈，一些病害蟲(chóng)就無(wú)法侵害草莓果實(shí)，果實(shí)的顏值也大大提高。除此之外，對(duì)于我們莓農(nóng)們來(lái)說(shuō)，田間打葉、摘心、采摘不僅要彎腰，而且還可能踩壞草莓，采用高架種植草莓的方法，這些問(wèn)題其實(shí)都可以迎刃而解了。

2、個(gè)體戶栽培高架草莓的缺點(diǎn)

高架草莓管理上有三個(gè)關(guān)鍵，一是基質(zhì)配制或是營(yíng)養(yǎng)液的配制，二是栽培基質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)液的溫度控制。三是其EC值的精確控制，相對(duì)于傳統(tǒng)的地栽模式，技術(shù)難度要大，不太容易掌握，如果沒(méi)有相關(guān)專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備，個(gè)體莓農(nóng)很難駕馭該種生產(chǎn)模式。這是其缺點(diǎn)之一。

配制基質(zhì)或是營(yíng)養(yǎng)液需要一定的成本，如栽培基質(zhì)連續(xù)使用三年，也需要進(jìn)行消毒，相較地栽草莓，溫室設(shè)施，基質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)液的投入也是一筆可觀的投入。同時(shí)高架草莓對(duì)溫度濕度及基質(zhì)或是營(yíng)養(yǎng)液的溫度的控制，一般是高度依賴智能數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)及控制系統(tǒng)，這些系統(tǒng)的費(fèi)用投入也較大，同時(shí)這些系統(tǒng)的運(yùn)行成本比較高，一般個(gè)體莓農(nóng)難以承受，這是其缺點(diǎn)之二。

一般采用基質(zhì)或是營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行培育的草莓果實(shí)和地栽草莓相比，在口感風(fēng)味上略差，這是其缺點(diǎn)之三。

3、個(gè)體戶栽培高架草莓的分析

就現(xiàn)階段而言，高架草莓的四個(gè)優(yōu)點(diǎn)，還不足以憾動(dòng)地栽草莓的主流地位。因?yàn)橄噍^高架草莓的四個(gè)優(yōu)點(diǎn)，管理技術(shù)復(fù)雜，投入成本較大這兩項(xiàng)弱點(diǎn)，更加致命，農(nóng)業(yè)本身就是個(gè)風(fēng)險(xiǎn)大，投資周期長(zhǎng)的事情，如果在沒(méi)有十足把握賺錢(qián)的前提下，很難有什么理由能說(shuō)服個(gè)體戶來(lái)冒著賠本的巨大風(fēng)險(xiǎn)去投入。

再有如連作障礙，土傳病害，這些都可以通過(guò)土地休耕，輪作，夏季太陽(yáng)能高溫消毒以及化學(xué)藥劑消毒來(lái)消除或是減輕對(duì)草莓種植的影響，況且這些投入都不大。

我國(guó)的國(guó)情在勞動(dòng)力充足的情況下，相對(duì)高架草莓巨大設(shè)施投入，只有農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、科研院所以及有能力獲得政策補(bǔ)助的企業(yè)或是大戶才會(huì)采用，因?yàn)檫@些單位可能不計(jì)成本，起到一個(gè)帶動(dòng)示范的作用，社會(huì)效益要大于經(jīng)濟(jì)效益，所以目前這樣的栽培模式，并不適合大部分莓農(nóng)。