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枸杞子是茄科植物枸杞的成熟果實(shí)，這是一種藥食兩用的食物，一般是干燥后保存，如果保存不當(dāng)，就可能會(huì)生蟲(chóng)。那么，枸杞子生蟲(chóng)了怎么辦？

一、枸杞子生蟲(chóng)了怎么辦？

如果枸杞子生蟲(chóng)較少，可以放在太陽(yáng)下曬一曬，并將蟲(chóng)子挑出去。如果生蟲(chóng)太多，不建議再吃了，因?yàn)槔锩娴挠行С煞忠呀?jīng)大打折扣，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值也相應(yīng)降低，吃了不僅效果不好，還可能對(duì)身體有害，建議直接扔掉。

二、枸杞子怎么分辨好壞？

1、看顏色：好枸杞顏色很柔和，有光澤，肉質(zhì)飽滿(mǎn)；被染色的枸杞子外表很鮮亮誘人，肉質(zhì)較差，無(wú)光澤。可以將枸杞子放進(jìn)水中，顏色為橘黃色（淡黃色）并有少量絮狀物漂浮的是好枸杞；如果不掉色，說(shuō)明是硫磺熏蒸枸杞，如果出現(xiàn)紅色，就說(shuō)明用過(guò)色素。

2、聞氣味：將枸杞子放到鼻子底下聞，如果可聞到刺激的嗆味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸過(guò)。

三、如何分辨是不是寧夏枸杞？

1、看外形：寧夏枸杞是長(zhǎng)圓形的，它的尖處大多有小白點(diǎn)，并且尖處有白點(diǎn)可以達(dá)到85%，放入水中90%不下沉，一般是漂浮在水面的。而外地枸杞尖處沒(méi)有小白點(diǎn)，泡水后會(huì)下沉。

2、嘗味道：寧夏枸杞吃起來(lái)特別甜，但是吃完后嗓子里有一絲苦味，而外地枸杞甜得有些膩。