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　　與2月相比，3月份的豬肉價格呈現(xiàn)徐徐歸落趨勢，部分地區(qū)的歸落也是很顯然的。

　　據(jù)分析，豬肉價格持續(xù)走低有兩方面的緣故：一是因為年后是豬肉消費淡季，再加上新冠疫情影響，餐飲行業(yè)經(jīng)歷了較長光陰的停滯，疊加學校延遲開學等，集體消費沒有恢重，豬肉市場消費低迷：另一方面，隨著政策不斷發(fā)力，生豬產(chǎn)能恢重逐漸好轉(zhuǎn)，利好因素下，養(yǎng)殖端不斷補欄。而且年后凍肉不斷投放也穩(wěn)定了豬價，抑制了生豬價格的上漲。

　　可以說，目前市場上的豬肉流通已經(jīng)顯然改善，但餐飲、學校、企業(yè)食堂等團體消費還未全面恢重，終端需求依然是不足，預計豬肉批發(fā)、零售價格均呈下跌態(tài)勢。接下來，隨追收端消費的徐徐增添，豬肉價格下跌幅度或?qū)照２贿^，目前時令蔬菜已經(jīng)綠澍上市，時令蔬果的上市對于肉類的需求還是有一定的稀釋的，興許整個上半年豬肉終端消費難有顯然的大好行情。