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      1. 2019年木耳價格是多少錢一斤?栽培技術(shù)要點有哪些?

        更新時間:2022-03-16 06:47:04作者:佚名

        2019年木耳價格是多少錢一斤?栽培技術(shù)要點有哪些?

        木耳是一種比較常見的菌類,具有很高的營養(yǎng)價值,吃起來的口感十分爽脆,不管是涼拌還是炒肉,味道都十分鮮美。我國木耳有野生的也有人工栽種的,后者比較多見,但是對于種植環(huán)境要求比較高。那2019年木耳價格是多少錢一斤?栽培技術(shù)要點有哪些?

        一、2019年木耳價格是多少錢一斤?

        2019年木耳價格要根據(jù)新鮮的、干制的來區(qū)分,像新鮮的木耳價格一般在4-6元一斤;干制的木耳價格則貴一些,大概在30-40元一斤。各地的價格差異是比較大的,以當?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場價格為準。

        二、木耳栽培技術(shù)要點有哪些?

        1、拌料

        培養(yǎng)料配方:雜木屑78%+麩皮20%+石膏1%+糖1%+含水量控制在55%,將其攪拌均勻;采用機械裝袋,可用17cm×33cm或16cm×52cm低壓聚乙烯袋。

        2、滅菌

        滅菌可以采用常壓滅菌方式,要求滅菌釜溫度盡快達到108度,在這段期間內(nèi)不可以降溫?;?,滅菌后趁熱出鍋,將菌袋送入接種室進行冷卻。

        3、接種

        等菌袋中料溫降至30度以下時,就可以進行接種了。接種前3小時要打開風機進行空間消毒,凈化環(huán)境,對于接種要用75%酒精擦拭消毒。菌種袋表面消毒后用鑷子夾拔除舊菌塊及菌膜,再把面上1cm培養(yǎng)基挖除倒掉。菌棒經(jīng)過消毒液消毒、打孔、菌種碎種、菌種壓入、菌種口壓平幾道工序及扎口機封口后完成接種。

        4、發(fā)菌管理

        培養(yǎng)袋擺成“#”形,接種后15天內(nèi)將溫度控制在20-22度,使剛接種的菌絲慢慢恢復(fù)生長。接種15天后將溫度控制在25度,加快發(fā)菌速度。當菌絲快發(fā)滿時將溫度控制在18-22度,菌絲在較低溫度下生長得健壯,營養(yǎng)分解吸收充分。需要注意的是菌袋內(nèi)的溫度必須一直控制在32度以下。

        5、管理

        木耳澆水要采用清澈無污染的河水或井水。采用專用噴水設(shè)施進行噴水時,噴水時間要合理,在整個管理時期,應(yīng)掌握“前干后濕”,形成耳芽后保持持“干干濕濕,干濕交替”。

        6、采摘

        當木耳背后出現(xiàn)白色的孢子達到八成熟時,就要及時采收,采收時用刀片在耳基處割下,保持耳片的清潔。

        7、晾曬

        木耳采后要及時晾曬,晾曬時要耳片在上耳基在下,同時要求晾曬要用網(wǎng)狀物,這樣有利于通氣。

        本文標簽: 2019年  木耳  價格  少錢  一斤  栽培技術(shù)  要點  哪些    

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