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2022-12-04
東北生豬產(chǎn)能恢復(fù)背后：養(yǎng)殖規(guī)?；瘍?yōu)勢明顯
更新時間：2022-03-14 23:49:51作者：未知
在政策引導(dǎo)下，各地建設(shè)現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖基地、屠宰加工企業(yè)的踴躍性高漲。
盡管非洲豬瘟最早在東北地區(qū)暴發(fā)，但由于這里地廣人稀，養(yǎng)豬密度不是很高，實際受到的影響并沒有那么嚴重。
行業(yè)內(nèi)人士稱，最早確診疫情的遼寧，也是率先恢重產(chǎn)能的地方。
遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長劉懷野對首席財經(jīng)記者表示，遼寧省生豬恢重的形勢是最早、最快的。大企業(yè)來遼寧投資、恢重生產(chǎn)的熱情很高，發(fā)展勢頭很好，涉及的資金、用地問題，省政府會踴躍協(xié)調(diào)解決。在政策引導(dǎo)下，各地建設(shè)現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖基地、屠宰加工企業(yè)的踴躍性高漲。
東北重產(chǎn)勢頭迅猛，大企業(yè)紛紛布局
針對生豬生產(chǎn)下滑態(tài)勢，從今年5月份開始，遼寧省就密集召開會議，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場供贈。最近一次是10月29日，全省召開推進生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級座談會，邀請在遼寧投資發(fā)展的10家大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)、1家生豬屠宰加工企業(yè)。
業(yè)內(nèi)人士也表示，新希翼六和、正邦、溫氏、牧原、北京大偉嘉等大企業(yè)，在遼寧的擴產(chǎn)速度可謂是尤其瘋狂。
目前，遼寧省新建投資500萬元以上的規(guī)模豬場達106個。溫氏集團投資5億元建設(shè)的年屠宰100萬頭、深加工肉制品3萬噸項目，已于今年7月開工建設(shè)。今年9月3日，牧原股份發(fā)布公告，在遼寧投資2000萬設(shè)立全資子公司，打造生豬產(chǎn)業(yè)鏈。
劉懷野稱，產(chǎn)能的擴張，不在于多少企業(yè)來，而是來的企業(yè)深植遼寧，深入發(fā)展，投資擴產(chǎn)，增添養(yǎng)殖數(shù)量。固然，也很歡迎大企業(yè)來遼寧投資養(yǎng)豬，我們?yōu)樗麄儼l(fā)展養(yǎng)殖業(yè)提供服務(wù)，也希翼加快建設(shè)加工產(chǎn)業(yè)。
遼寧省對240個監(jiān)測村1~10月份的監(jiān)測結(jié)果顯示，生豬存欄環(huán)比，從7月初至10月末，呈現(xiàn)較快增長趨勢，月均增幅為4.9%;同比從4月份開始降幅逐漸收窄，10月份降幅已經(jīng)從最高點22.7%降至3.4%，月均降幅減少2.8個百分點。
能繁母豬存欄環(huán)比，從7月份開始呈增長趨勢，7~10月份，月均增長1.4個百分點;同比從10月份開始一改持續(xù)了9個月的下降趨勢，增長3.6%。
在黑龍江，雖然2018年全年、2019年上半年，當(dāng)?shù)厣i出欄均同比下降，但從今年二季度開始，已浮現(xiàn)降幅收窄勢頭。從三季度開始，全省生豬生產(chǎn)基本觸底并逐漸開始歸升。目前，黑龍江省生豬規(guī)模養(yǎng)殖場發(fā)展到1840個，規(guī)?；B(yǎng)殖生豬出欄量占比由2017年末的19%提高到27%。規(guī)模生產(chǎn)比重提升和新增產(chǎn)能將進一步穩(wěn)定生豬供贈能力。金新農(nóng)、東方希翼等大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)，上半年以來已經(jīng)綠澍引進種豬3萬余頭，產(chǎn)能在11月后開始釋放。
黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧處副處長王祺寶為首席財經(jīng)記者提供數(shù)據(jù)稱，黑龍江省生豬養(yǎng)殖重點企業(yè)，2018年實際生豬出欄量為109.41萬頭，2019年預(yù)計為124.21萬頭，準備到2020年實現(xiàn)372.62萬頭，同比增幅達到200%。
這背后是大企業(yè)的快速擴張。譬如，牧原2018年出欄13.41萬頭，2019年預(yù)計為22.76萬頭，2020年準備達到52.07萬頭，同比增幅將近130%。北安溫氏2019年預(yù)計出欄0.42萬頭，2020年準備達到17.32萬頭，同比增幅40倍。
非洲豬瘟提高了生豬養(yǎng)殖投資門檻
在中小散戶看來，非洲豬瘟極大地提高了生豬養(yǎng)殖投資和運營的門檻，是一道擋在面前過不去的坎。然而，在大型養(yǎng)殖集團眼中，非洲豬瘟暴發(fā)后，中小散戶的退出存在著碩大紅利，大舉擴張是必然選擇。
這也是國家政策的導(dǎo)向。為保障豬肉穩(wěn)定供應(yīng)，相關(guān)部門不斷加大引導(dǎo)規(guī)?；B(yǎng)殖的力度。國內(nèi)將規(guī)模養(yǎng)殖場戶的標準定為，年出欄500頭以上。這一比例，從2007年的26%上升到2017年的46.25%。
今年9月，國務(wù)院發(fā)布指導(dǎo)建議又提出了“到2022年，生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級取得重要發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)?；蔬_到58%左右;到2025年，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)顯然提升，養(yǎng)殖規(guī)?；蔬_到65%以上”的目標。
中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會養(yǎng)豬學(xué)分會秘書長、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院教授王楚端也指出，過去10年里，每年均勻有500萬中小散戶退出，非洲豬瘟使他們退出的進程進一步加快，產(chǎn)業(yè)的集中度顯然提升。未來，集團化、規(guī)?；B(yǎng)豬的步伐，在中國會越來越快。
從2014年就開始在東北布局的廣西揚翔股份有限公司(下稱“揚翔公司”)，如今已經(jīng)在沈陽市的養(yǎng)殖場存欄4萬頭母豬。揚翔公司北方區(qū)總裁孫文平對首席財經(jīng)記者表示，跟東北一些大企業(yè)相比，這樣的規(guī)模不算是最大。但揚翔公司在效率提升、育種改良、成本控制，尤其是在防控非洲豬瘟方面，受周圍大環(huán)境的影響，病毒大面積散落，揚翔公司也不約摸做到孤善其身，一定也遭受了影響，只不過通過有效防控，損失并不嚴重，撲殺清除約有10%~12%。
“貴了，就進;賤了，就跑了?！笔紫斀?jīng)記者在遼寧采訪時，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶如此描述中小散戶在豬周期面前的行為邏輯。然而，隨著土地、環(huán)保、資金等門檻的提高，尤其是受非洲豬瘟疫情的影響，類如的行為邏輯怕是要行不通了。
行業(yè)人士也已經(jīng)基本達成共識，中小散戶逐漸退出，養(yǎng)殖規(guī)?；蚀蠓嵘?，這將是未來行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。
非洲豬瘟帶來行業(yè)格局變幻
對于這場非洲豬瘟疫情，行業(yè)人士都以為，行業(yè)沖擊碩大。甚至有人預(yù)料，在非洲豬瘟凈化之后，中國未來出欄的生豬，也許不會再歸到將近7億頭的峰值水平。
劉懷野對首席財經(jīng)記者表示，規(guī)模化的加快推進，是這次疫情帶來的一個很大影響。光陰再長一點，就是屠宰加工業(yè)向主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移，盡成產(chǎn)業(yè)鏈上的布局?！暗秘i先來，這是整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要?！逼浯危褪钦麄€行業(yè)更加器重防疫水平，和提高生物安全水平。不能把希翼只寄托于非洲豬瘟疫苗，否則又不會太器重防疫了。
謀易咨詢首席顧問官、中加融達投資公司董事長王中對首席財經(jīng)記者表示，這次疫情會帶來養(yǎng)豬業(yè)結(jié)構(gòu)翻天覆地的變幻。
王中分析，從格局上看，超大型、集團化、資本型背景的養(yǎng)殖場會迅速崛起，甚至5年后會浮現(xiàn)寡頭;其次，養(yǎng)殖模式也會發(fā)生很大變幻，許多有較好硬件條件的豬場，因為無資金或防“非”能力差而不敢重養(yǎng)，只能選擇和溫氏、揚翔、雙胞胎這一類企業(yè)合作，而資金實力強的上市公司會借機收購一些損失碩大、資金鏈斷裂的規(guī)模豬場。
此外，“南豬北養(yǎng)”的趨勢會大大減緩，除非在南方確實拿不到土地，大企業(yè)和總部在北方的集團企業(yè)會潞傍在東北投資，南方會在“穩(wěn)生產(chǎn)、保供贈”的任務(wù)下，販養(yǎng)豬用地和政策，南方產(chǎn)能會有所歸調(diào)，浮現(xiàn)“南方盡量自贈，北方適度補充”的格局。
遼寧偉嘉養(yǎng)豬事業(yè)部總經(jīng)理兼大偉嘉養(yǎng)殖事業(yè)部獸醫(yī)總監(jiān)趙寶凱也以為，非洲豬瘟的凈化，會為其他疾病的凈化發(fā)明很好的條件，而大企業(yè)在非洲豬瘟期間擴產(chǎn)，高風(fēng)險和高收益并存。最近3~5年，正處于防控非洲豬瘟、擴大規(guī)模、增添生產(chǎn)效率的階段。之后，就會浮現(xiàn)精分割、預(yù)制品這樣的產(chǎn)品銷售模式，跟美國一樣，寒鮮肉會成為主流，這樣就可以把浪費減少到極致，也許就不再需要養(yǎng)那么多頭豬了。
孫文平對首席財經(jīng)記者表示，這次疫情，從重塑行業(yè)的角度來看，也有踴躍的一面。譬如，極大地推動了中國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變幻，加速了頭部企業(yè)生豬出欄的占比;大大提升了中國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)對疫病防控的認知、管理，雖然防的是非洲豬瘟，但也把其他疫情攔至門外。
在防控措施方面，就是阻斷。把防和控拆開來看，“防”，就是不讓病毒進來;“控”，就是萬一病毒進來后，如何去控制。要是這些做到位的話，穩(wěn)產(chǎn)保供，并不是太難的事情。
孫文平還提到，氣溫高低、季節(jié)的變幻雖說會對消毒效果產(chǎn)生一定的影響，但反過來說，非洲豬瘟病毒無非是通過接觸傳播，要是抓住這個疫病流行傳播的規(guī)律，從根本上阻斷控制，把防控措施和理念做到位，就跟這些關(guān)系不大。企業(yè)也還是有足夠信心去抗擊非洲豬瘟的，現(xiàn)在已經(jīng)不再像最開始那樣談“非”色變。
擴產(chǎn)背后：土地和資金是關(guān)鍵制約因素
由于規(guī)模養(yǎng)豬需要大量的土地和資本，內(nèi)心有著強烈激動穩(wěn)定豬周期的大型養(yǎng)殖企業(yè)，正在想盡主意盡快恢重生豬產(chǎn)能。但企業(yè)自身的能力和實力是一個方面，來自政府層面的推動和協(xié)調(diào)也尤為重要。
向來以來，制約規(guī)?；髽I(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素就是土地、資金。
根據(jù)遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提供的材料，為幫助大型生豬企業(yè)解決在遼發(fā)展遇到的問題，在上述推進生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級座談會召開前，經(jīng)過征集，企業(yè)反映的問題主要有四個：
一是土地問題。找地難是大型生豬企業(yè)遇到的最主要的問題，參會大型企業(yè)均不同程度存在。
二是融資問題。希翼政府幫助與金融機構(gòu)對接，參加土地經(jīng)營權(quán)、養(yǎng)殖圈舍、大型養(yǎng)殖機械抵押試點;與省農(nóng)發(fā)行對接，獲得大量低息貸款;與基金管理部門對接，設(shè)立生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展引導(dǎo)基金。
三是防疫問題。多數(shù)企業(yè)反映，想自建無害化處理中央、洗消中央問題，希翼得到批準和財政補貼，做好周邊防疫問題，防止一定范圍內(nèi)的散養(yǎng)戶影響大企業(yè)的生物安全。
四是關(guān)于建設(shè)屠宰加工企業(yè)問題。經(jīng)過幾年的發(fā)展，許多生豬養(yǎng)殖企業(yè)已經(jīng)達到或接近建設(shè)屠宰加工企業(yè)需要的出欄規(guī)模，隨著限制生豬長距離運輸?shù)暮袈曉絹碓礁撸髽I(yè)建設(shè)屠宰加工企業(yè)的心思日趨迫切。要是各級政府能有攙扶政策，必將加快屠宰加工企業(yè)建設(shè)進程。
劉懷野表示，非洲豬瘟對大企業(yè)的影響，并不比小企業(yè)小。不過，從政府層面考慮，在未來，堅定不移地支持適度規(guī)模以上養(yǎng)殖企業(yè)，是一個慷慨向。對于大企業(yè)所反映的問題，相關(guān)單位也在座談會上予以答重。
談及土地問題，他提到，遼寧的營商環(huán)境很好，政府真心為企業(yè)服務(wù)。大企業(yè)到遼寧落戶，省領(lǐng)導(dǎo)都牽頭幫他們解決土地問題，政府這樣做的動力在于未來?，F(xiàn)在搞養(yǎng)殖，不但實現(xiàn)糧食轉(zhuǎn)化，帶動農(nóng)戶發(fā)展，解決當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)，未來就得上屠宰加工，這樣就形成了產(chǎn)業(yè)化鏈條。
地方政府這一思路，也反映在文件中。11月25日，遼寧省政府辦公廳出臺了《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進轉(zhuǎn)型升級的實施建議》。建議總體請求，“著眼長遠建立現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)體系，推動生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級?！贝送猓罢埱蟪N豬和仔豬外，原則上活豬不跨大區(qū)域調(diào)運;引導(dǎo)生豬屠宰加工向養(yǎng)殖集中的遼西北等地轉(zhuǎn)移，勉勵生豬就地就近屠宰，勉勵加工企業(yè)發(fā)展產(chǎn)品深加工，實現(xiàn)養(yǎng)殖、屠宰、加工匹配、產(chǎn)供銷順暢銜接?！?/p>
黑龍江也是這樣的考慮。王祺寶對首席財經(jīng)記者表示，黑龍江省在沒有暴發(fā)非洲豬瘟前，就提出來“三必保”：維持養(yǎng)殖必保產(chǎn)業(yè)安全、必保糞污綜合利用、必保屠宰加工。此外，引導(dǎo)生豬屠宰加工企業(yè)就地就近屠宰，努力實現(xiàn)養(yǎng)殖與加工相匹配，推動“運豬”向“運肉”轉(zhuǎn)變。