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冬棗是一種特別甜脆的水果，而大荔冬棗是冬棗中非常出名的品種，那么大荔冬棗什么時(shí)候成熟呢？

一、什么是大荔冬棗？

大荔冬棗是陜西渭南市大荔縣特產(chǎn)的一種冬棗，果個(gè)大，果實(shí)近圓形，平均單果重20克，果面平整光潔；果皮薄而酥脆，完熟期呈淺黃片狀赭紅色；肉細(xì)嫩，果肉乳白色，口感細(xì)嫩酥脆；味香甜。

大荔冬棗生產(chǎn)區(qū)屬暖溫帶半濕潤(rùn)、半干旱季風(fēng)氣候，年平均氣溫13.4℃，年光照時(shí)數(shù)2385.2時(shí)，全年≥10℃有效積溫4312℃，光熱資源豐富，晝夜溫差大，年降水量514毫米，無(wú)霜期212天，區(qū)域內(nèi)地勢(shì)平坦，土壤類(lèi)型以粘質(zhì)壤土為主，有機(jī)質(zhì)豐富，保墑性能好。

二、大荔冬棗什么時(shí)候成熟？

大荔冬棗的成熟時(shí)間為每年的8月至次年元月，不同長(zhǎng)勢(shì)的冬棗成熟時(shí)間不完全一樣，以實(shí)際成熟時(shí)間為準(zhǔn)。

三、冬棗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是怎樣的？

1、冬棗含有豐富維生素，及鉀、鈉、鐵、銅等微量元素。

2、冬棗有保持毛細(xì)血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能，對(duì)于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化病癥有療效，有防癌之功效。

不過(guò)，冬棗的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會(huì)刺激腸胃，造成胃腸不適，所以，吃冬棗的時(shí)候還是適量比較好。