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大石葡萄是葡萄中的一種優(yōu)良品種，那么大石葡萄什么時(shí)候成熟呢？

一、大石葡萄成熟時(shí)間

大石葡萄一般在每年的8月11日左右成熟并上市，因其品質(zhì)優(yōu)良、口味獨(dú)特，受到很多人的喜愛(ài)。

大石葡萄”產(chǎn)區(qū)在河頭鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)鬲?dú)特的氣候和土壤條件使種植的葡萄品質(zhì)優(yōu)良，口味獨(dú)特。大石葡萄品種以巨峰為主，特點(diǎn)是色紫、味甜、肉脆，糖度高達(dá)17-20度，它以其獨(dú)特的風(fēng)味連續(xù)兩年被評(píng)為浙江農(nóng)業(yè)博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)、2005年浙江精品水果金獎(jiǎng)，葡萄基地也通過(guò)了浙江無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地認(rèn)證。

二、大石葡萄有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

1、葡萄含糖量達(dá)8%-10%。此外它含有多種無(wú)機(jī)鹽、維生素以及多種具有生理功能的物質(zhì)，含鉀量也相當(dāng)豐富。

2、能補(bǔ)諸虛不足，延長(zhǎng)壽命。食用對(duì)于心性、腎性及營(yíng)養(yǎng)不良性等水腫及胃炎、腸炎、痢疾、慢性病毒性肝炎、皰疹、痘瘡有功效。

3、還可以滋養(yǎng)強(qiáng)壯，補(bǔ)血?dú)?，壯筋骨，利小便。用治氣血虛弱，心悸盜汗，肺虛咳嗽，風(fēng)濕痹痛，小便不利，水腫，淋癥。

4、葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。

5、葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。

不過(guò)葡萄的含糖很高，所以糖尿病人應(yīng)特別注意忌食葡萄。