豪豬是一種重要的農(nóng)業(yè)特種養(yǎng)殖項目，它抗病能力強，而且飼養(yǎng)成本也低，在進行養(yǎng)殖的時候技術也不難，有著很好的養(yǎng)殖價值，特別是豪豬是一種重要的食物，那么，豪豬多少錢一斤?下面一起來了解一下豪豬價格。
一、豪豬價格多少一斤
豪豬肉肉質(zhì)細嫩，美味可口，易于消化，是屬于低脂肪、低膽固醇、高蛋白的肉食類，營養(yǎng)價值和藥用價值很高，在市場上的價格相對較貴，一般商品豪豬價格70元左右一斤，豪豬種苗100元左右一斤，價格可能根據(jù)地域存在一些差異，但幅度不會太大。
二、豪豬肉的營養(yǎng)價值
1、豪豬肉屬于一種典型的高蛋白食用肉類，蛋白質(zhì)含量高達26.58%，比瘦肉型豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、兔肉分別高出18.31%、18.30%、33.48%、20.67%、0.33%。
2、豪豬肉屬于一種低脂肪的肉食品，其粗脂肪含量僅為5.13%，含量除比兔肉(高出62.77%)等少數(shù)膳食肉類高以外，比瘦肉型豬肉、牛肉、羊肉、雞肉分別低24.47%、20.83%、35.71%、34.23%。
3、豪豬肉的谷氨酸含量非常高，而谷氨酸又是肉食品中一種主要的風味物質(zhì)，每100克豪豬凈肉中其谷氨酸的含量高達4761毫克，與普通商品豬肉、巴馬香豬肉、黑豚肉、鴨肉、雞肉、羊肉相比分別高出61.29%、36.75%、32.58%、62.72%、53.79%、69.10%。
4、豪豬肉比其他常用膳食肉類都要富含礦物質(zhì)元素，粗灰分含量比瘦肉型豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、兔肉分別高出40.22%、50.00%、35.33%、47.83%、17.39%。
通過以上關于豪豬多少錢一斤的介紹，我們現(xiàn)在知道了豪豬價格，豪豬是一種經(jīng)濟價值很高的珍稀動物，為豪豬科動物通稱，由于肉質(zhì)細膩、味道鮮美而深受人們的喜愛，還具有很高的藥用價值，被稱為“綠色藥物”，人工養(yǎng)殖豪豬有著良好的市場前景。