生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會(huì)有寄生蟲嗎
2022-12-04
超長豬周期的背后：發(fā)展農(nóng)業(yè)必須快于城鎮(zhèn)化 吃飯問題大于一切
更新時(shí)間：2022-03-14 23:51:27作者：佚名
超長豬周期，這個(gè)話題已經(jīng)不是什么清新事了，為什么會(huì)浮現(xiàn)超長豬周期呢?就是因?yàn)槲覀兊酿B(yǎng)殖行業(yè)恢重能力較弱的緣故。許多的能手都以為經(jīng)濟(jì)發(fā)展才是目前最主要的事情，糧食問題我們可以靠進(jìn)口來解決，甚至土地紅線都從18億畝變成了15.5億畝。但是我以為民以食為天，經(jīng)濟(jì)發(fā)展不應(yīng)該以犧牲糧食安全為代價(jià)，土地紅線必須要守住?！ 〕L豬周期能手的解釋是非洲豬瘟加上豬周期兩種因素疊加，最終浮現(xiàn)了超長豬周期，但是這樣的說法我卻不是十分認(rèn)同。
我們先說豬周期的問題，這次的豬周期固然有市場上生豬供贈(zèng)過多的因素在內(nèi)，但是我們不得不承認(rèn)造成豬肉價(jià)格大降的一個(gè)因素是過度環(huán)保造成的。因?yàn)樵S多的地區(qū)過度的提倡環(huán)保，且一刀切的問題嚴(yán)重，大量的生豬企業(yè)和其他的農(nóng)戶養(yǎng)殖場，迫于環(huán)保的壓力不得不低價(jià)處理大量的育肥豬和母豬，造成短光陰內(nèi)豬肉價(jià)格下跌。
這樣環(huán)保一刀切關(guān)閉大量環(huán)保不達(dá)標(biāo)的養(yǎng)殖場，也減少了豬肉的無效供贈(zèng)，但是同時(shí)也贈(zèng)肉類供贈(zèng)安全埋下了隱患。
對于糧食和肉類的供應(yīng)，我還是以為適度的過剩是必要的。就拿是生豬問題來說，我們減掉無效的供贈(zèng)看如沒錯(cuò)，也很符合經(jīng)濟(jì)學(xué)的原理，但是我們有沒有考慮過一個(gè)問題?食品的需求彈性是很小的，和工業(yè)品是盡全不同的，一旦食蒲獪現(xiàn)短缺的問題，那么價(jià)格的飛漲是必然的，這個(gè)時(shí)候我們應(yīng)該怎么對付這個(gè)問題?我們?nèi)绾谓鉀Q食品價(jià)格飛漲，造成艱難群體生存艱難的問題?所以有些時(shí)候，我們不得不承認(rèn)，適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)能過剩和國家對于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的補(bǔ)貼，是很有必要的。
超長豬周期和我們農(nóng)業(yè)發(fā)展滯后是有很強(qiáng)關(guān)聯(lián)性的
我們歸顧一下非洲豬瘟爆發(fā)到大面積傳播，我們就會(huì)發(fā)明一個(gè)問題，從非洲豬瘟爆發(fā)到傳遍全國大部分地區(qū)，惟獨(dú)短短的一年不到的光陰。這是什么緣故造成的?泔水傳播豬瘟，飼料傳播豬瘟，防疫器具傳播豬瘟，這些傳播途徑，按照發(fā)達(dá)國家的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來請求都是不約摸成為傳播病毒源，所以說超長豬周期和如此嚴(yán)重的財(cái)產(chǎn)損失，實(shí)際也和我們農(nóng)業(yè)發(fā)展滯后有很大關(guān)系。
為什么農(nóng)業(yè)發(fā)展要快于城鎮(zhèn)化?
我們的能手總是在談城鎮(zhèn)化和工業(yè)化，宛然農(nóng)民不都進(jìn)城就無法實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長一樣，對于糧食安全問題卻有著這樣的說辭，我們就來說說經(jīng)濟(jì)學(xué)家說的糧食問題如何解決的。
首席，就算是發(fā)生戰(zhàn)爭一類的非自然災(zāi)害，我們又漫長的海岸線依然可以進(jìn)口
第二，我們即使自己種植在3個(gè)月內(nèi)就可以收獲糧食，就可以解決糧食短缺問題
第三，現(xiàn)在用于工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的飼料其實(shí)都是很好的糧食
對于經(jīng)濟(jì)學(xué)家提出的幾個(gè)糧食短缺的應(yīng)急方案我是這樣以為的，首先要是真的是由于戰(zhàn)爭等非自然因素造成的糧食短缺問題，那么我們不是從何處進(jìn)口的問題，而是有沒有人賣贈(zèng)你糧食的問題。你都被打到?jīng)]糧食吃了，你還有錢買糧食嗎?你的貨幣還值錢嗎?換個(gè)角度說，你要是打仗贏了你還會(huì)缺乏糧食嗎?所以我們不把戰(zhàn)爭問題和糧食問題掛鉤，一個(gè)失敗的國家是沒有糧食安全的。
咱們再來說三個(gè)月內(nèi)就可以收獲糧食的問題，糧食是可以3個(gè)月就收獲，但是那是建立在風(fēng)調(diào)雨順的基礎(chǔ)上的。我們糧食沒有收獲的這幾個(gè)月我們吃什么?早先我們的糧食存儲(chǔ)許多，后來國儲(chǔ)糧減少了許多，也不知到能夠維持幾個(gè)月了?所以我們自己種糧食緩解糧食短缺問題，是建立在我們有大量倉儲(chǔ)的基礎(chǔ)上的。
至于工業(yè)用糧和飼料用糧倒是很好的主意，我們也承認(rèn)高度發(fā)達(dá)的養(yǎng)殖業(yè)實(shí)際就是糧食安全的有利保障。但是我想問，一個(gè)高度器重工業(yè)生產(chǎn)忽視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的國家，養(yǎng)殖業(yè)能發(fā)達(dá)到何處去?你不發(fā)展農(nóng)業(yè)你的工業(yè)用糧又能有多少?因?yàn)槟愕某杀咎?，所以糧食生產(chǎn)也會(huì)限制工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，這是必然的。
我們基于以上的論點(diǎn)以為，以進(jìn)口替代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主意是有極大的風(fēng)險(xiǎn)的，所以要謹(jǐn)慎對待。我們再來說說為什么農(nóng)業(yè)發(fā)展要快于城鎮(zhèn)化?
農(nóng)業(yè)人口的大量轉(zhuǎn)移，對于城市來說是碩大的挑戰(zhàn)，而且市民的糧食供贈(zèng)問題也會(huì)瀕臨挑戰(zhàn)。早先這些農(nóng)民在很大程度上還是自贈(zèng)自足的，但是成為市民之后他們所需的所有食物就要依賴外部的供贈(zèng)。
由于收入的遞增，和用購買力來滿意食物需求的轉(zhuǎn)變，要是早先的果蔬價(jià)格和肉蛋的價(jià)格不變，那么我們就會(huì)發(fā)明，市民的增添所帶來的首席個(gè)問題就是，果蔬肉蛋的消耗加大了。
我記得前幾天我看一個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家說，我們還要讓1億農(nóng)民進(jìn)城成為市民。我想問問大家，大家知道1億農(nóng)民變成市民我們需要多消耗多少果蔬肉蛋嗎?
我自己就是農(nóng)民，我在家的時(shí)候，和在外打工的時(shí)候所消耗的果蔬和水果差距是很大的。在家由于經(jīng)濟(jì)因素和商業(yè)不發(fā)達(dá)的因素，每年只是吃當(dāng)?shù)刈援a(chǎn)的果蔬和購買少量的肉類。但是我外出打工的時(shí)候，手里有錢了買東西也方便而且還便宜，所消耗的果蔬和肉蛋都是成倍增添的。
我們要想讓眾多的農(nóng)民變?yōu)槭?，民首先要解決的就是這些人的吃飯問題，增添一億市民，那么我們就需要增添一億市民的果蔬肉蛋供贈(zèng)量，這些人都靠購買生鮮生存，需要多少的生鮮?我們真的詳細(xì)想過嗎?
我們所說的這些問題都是實(shí)際存在的問題，也是發(fā)展中所要瀕臨的尖銳問題，這些問題無論解不解決，我們都要遵循一個(gè)重要的原則，那就是我們的耕地紅線不能觸碰，否者你想發(fā)展都沒地方發(fā)展了。大家說我說的對嗎?