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毛尖是綠茶或者黃茶，主要由一芽一葉、一芽?jī)扇~炒制而成，其外形細(xì)直、圓潤(rùn)光滑、全身遍布有白色毫毛，滋味鮮濃，較為常見的毛尖茶有信陽(yáng)毛尖、都勻毛尖、黃山毛尖等品種，主要分布在我國(guó)湖北、河南、四川等地區(qū)。

毛尖屬于哪種茶

1、品種介紹

毛尖屬于綠茶或者黃茶中的一類品種，其主要原料是一芽一葉、一芽?jī)扇~的茶葉，制作完成的毛尖茶外形細(xì)直、表面帶有白毫，且茶湯清澈透亮、口感豐富、香味持久。

2、主要品種

毛尖的品種較多，常見的有信陽(yáng)毛尖、都勻毛尖、黃山毛尖、秀山毛尖、茅坪毛尖、竹溪毛尖等品種，其中信陽(yáng)毛尖又叫豫毛峰，其條索緊結(jié)，品質(zhì)優(yōu)良，而黃山毛尖在每年清明前采摘，其茶香濃郁。

3、分布地區(qū)

毛尖主要產(chǎn)自都勻、信陽(yáng)、廣西、湖南、湖北、安徽、白馬山支脈等地，其中都勻毛尖屬于中國(guó)十大名茶之一，因其茶葉形似魚鉤，也被稱為魚鉤茶，而廣西生產(chǎn)的毛尖叫做圣地毛尖，其湯色碧綠、滋味甘醇。

4、養(yǎng)殖方法

養(yǎng)殖毛尖茶樹時(shí)，要在采摘前為其施加尿素，讓植株萌發(fā)更多的茶芽，在毛尖茶采摘后，則需要為其提供腐熟的農(nóng)家肥，為植株補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且養(yǎng)殖過程中，還要為毛尖茶進(jìn)行修剪，避免株型過高，影響茶葉品質(zhì)。