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2022-12-04
金駿眉是什么茶
更新時間：2022-03-25 21:01:46作者：佚名
金駿眉是紅茶，原產(chǎn)于福建武夷山地區(qū)，其茶葉細小而緊秀，呈現(xiàn)金黑色，帶有淡黃色的絨毛，沖泡后的茶湯為橘黃色，具有幽雅持久的香氣，且金駿眉是以金駿眉茶樹為原料，經(jīng)過萎凋、搖青、揉捻等工藝制作而成。
金駿眉是哪種茶葉
1、紅茶
金駿眉屬于紅茶，是紅茶中正山小種的分支茶葉，且金駿眉茶葉呈現(xiàn)金黑色，形狀細小秀雅，其上帶有淡黃色的絨毛，沖泡后的茶湯清澈橘黃，具有甜蜜的花果香氣，碗底的茶葉舒展后會變成古銅色。
2、制作方法
金駿眉是以金駿眉茶樹的鮮芽尖為原料，經(jīng)過日光萎凋、室內(nèi)萎凋、搖青、殺青、揉捻等工藝制作而成的，其中日光萎凋會除去茶葉中的青草臭氣，搖青能促進酶氧化作用，使金駿眉形成獨特的色澤與香氣。
3、茶樹介紹
金駿眉茶樹的根系不發(fā)達，須根較少，且縱向分布不深，養(yǎng)殖金駿眉茶樹時，需要為其提供疏松透氣的沙質(zhì)壤土，并且要先翻耕30厘米的土壤，將土壤中的石頭和土塊打碎，有利于金駿眉茶樹生長根系。
4、養(yǎng)護方法
金駿眉茶樹的適應(yīng)性較差，存活率較低，養(yǎng)殖金駿眉茶樹時，需要使用稻草覆蓋在地面，且厚度約為5厘米，使土壤中的溫度恒定，并且要在金駿眉茶樹開花后，將其開放的花朵剪掉，避免流失多余的養(yǎng)分。
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