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大紅袍屬于烏龍茶，原產(chǎn)地在福建武夷山地區(qū)，其茶葉為綠褐色，沖泡后的茶湯為明黃色，具有清淡的花果香氣，且大紅袍是以大紅袍茶樹為原料，要經(jīng)過萎凋、搖青、殺青、烘干、復(fù)烘等工藝制作而成的茶葉。

大紅袍是哪種茶

1、烏龍茶

大紅袍屬于烏龍茶，是中國的特有茶葉，且大紅袍的茶葉為綠褐色，呈現(xiàn)卷曲螺旋狀，沖泡后的茶湯澄澈明黃，具有淺淡的花果香氣，而且大紅袍原產(chǎn)于福建武夷山地區(qū)，可以分為高端茶、生態(tài)茶、健康茶等品種。

2、制作工藝

大紅袍屬于半發(fā)酵茶，是以大紅袍茶樹為原料，經(jīng)過萎凋、做青、搖青、烘干等多個工藝制作而成的茶葉，其中萎凋會使茶葉香氣四溢，做青能使大紅袍的青草香氣向花果香氣轉(zhuǎn)化，而烘干會讓大紅袍的保存時間延長。

3、茶樹介紹

大紅袍茶樹多采用無性繁殖的方法進(jìn)行繁育，其樹高可達(dá)2米以上，具有較為密集的分枝，且大紅袍茶樹的葉片為7厘米左右，呈現(xiàn)橢圓形，顏色為碧綠色，會開放直徑為3厘米大小的花朵。

4、生產(chǎn)地區(qū)

大紅袍的主要產(chǎn)地在武夷山，武夷山的地質(zhì)屬于白堊紀(jì)武夷層，由火山礫巖、紅砂巖以及頁巖構(gòu)成，能讓大紅袍茶樹生長的更為旺盛，且武夷山的年平均溫度為18度左右，山間終年雨霧繚繞，會使大紅袍形成獨(dú)特的香氣。